Белки в спортивном питании: значение, состав, норма потребления. Мифы о протеине польза и вред добавок для спортсменов Что такое протеин спортивное питание

Большие цветные пластмассовые банки с кричащими лого и слоганами пугают не только бабушек, мам, но и заставляют задуматься о жизни и вас, более прокаченных в этом вопросе. Зожник прошерстил кучу авторитетных источников, чтобы составить этот гид по спортивному питанию.

ЧТО ТАКОЕ СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ

По своей сути спортивное питание - это не лекарства и уж тем более не анаболические стероиды, а добавка к пище, дополнительный источник белка (протеина). Спортивное питание безопасно и не вызывает привыкания.

В первую очередь, когда говорят о спортивном питании, имеют в виду пищевые белковые добавки (они же «протеины» или «прот» на жаргоне качков). Они помогают занимающемуся в спортзале индивиду набирать необходимую норму белка.

Обычно человеку требуется около 1,5 грамма белка на каждый килограмм веса. А вот для растящих мышечную массу рекомендуется есть не менее 2-3 граммов белка на килограмм собственного веса в день. Однако съесть, скажем, 200 граммов белка в день обычному 75-килограммовому человеку бывает непросто. Для примера: в 100 граммах говядины всего лишь около 18 граммов белка, в стакане молока - 5,8 граммов. А в порции белкового коктейля,напоминающего по вкусу молочный коктейль из детства, – целых 50 граммов. Другими словами, иногда затолкать в себя дополнительные 300 граммов варёных куриных грудок просто невозможно, а вот выпить вкусный ванильный коктейль – легко. Да и не дороже выходит.

Белковые добавки бывают разных типов и применяются в зависимости от целей. Почти все они содержат примерно по 25-50 граммов белка на порцию, то есть 400-500-миллилитров коктейля. Но при этом их можно ранжировать по калорийности.

Самый калорийный тип белковой добавки - гейнеры (бывает более 1000 калорий на порцию), менее калорийные - например, казеиновые “медленные” протеины (120-150 калорий на порцию) и “быстрые протеины” (100-120 калорий) так далее по нашему списку.

Соответственно, от ваших целей зависит и подбор типа белковой добавки. Если набираете массу - пьёте гейнер, жжёте жир - казеин, изолят или whey.

Гейнеры

Самый популярный гейнер на сайте bodybuilding.com

Если вы планируете набрать массу (а все читатели Зожника знают, что одновременно набирать мышечную массу и худеть почти невозможно), то лучший помощник - гейнер. Это тип белковой добавки с большим количеством не только белка, но еще и углеводов, жиров и вообще калорий. Ведь для набора массы надо употреблять ещё больше калорий, чем старательно сжигаешь в спортзале. Если калорий недобор - мышцы расти не будут, как ни упирайся со штангой.

В одной порции самого популярного гейнера на сайте bodybuilding.com кроме традиционных 50 граммов белка еще 252 грамма углеводов и 1250 калорий. Гейнер - первый помощник для новичка, который не привык или не может много есть. Поэтому если вы не добираете калорий, то такой тип белковой добавки - для вас.

С другой стороны, если вы девушка, мечтаете сжечь лишний жир, и ваша норма 2000 калорий в день, то гейнер вам не нужен.

По версии ведущего продавца спортивного питания в США. Их можно заказать прямо у них на сайте (активно возят в Россию), либо найти в любом российском магазине спортпита.

Казеиновый протеин

Самый популярный казеин по версии bodybuilding.com

Казеин (казеинат кальция) - сложносоставной белок, получаемый из молока с помощью ферментного створаживания. Попадая в ваш желудок, казеин переваривается очень долго, постепенно обеспечивая организм аминокислотами. Из школьного курса биологии вы помните, что аминокислоты - составные части, кирпичики любого белка, их всего 20, и из этих 20 кирпичиков синтезируется любой другой нужный организму белок.

Казеин довольно низкокалорийный (в порции самого популярного казеина - всего 120 калорий) и лишь 1% жира. Он обладает меньшей биологической ценностью, подавляет аппетит и оказывает менее выраженное анаболическое действие. Десятки исследований подтверждают, что при похудении рекомендуется употреблять протеин любого вида: не только для подавления аппетита, но и повышения термогенеза и для сохранения мышц.

Другими словами казеин отлично подходит зожникам, которые находятся на стадии жиросжигания. В этом случае казеин можно употреблять, например, чтобы надолго утолить чувство голода. При наборе мышечной массы казеин также поможет - его рекомендуют принимать только на ночь (потому что подавляет аппетит и долго переваривается) и вместе с другими типами протеина - например, сывороточным или гейнером.

Кроме того, казеин отличный заменитель муки в полезных десертах. Зожник публиковал рецепты с казеиновым протеином.

“Быстрый” протеин

Самый популярный протеин – “золотой стандарт” от Optimum Nutrition

К таким протеинам относят белки молочной сыворотки. К “быстрым” относят всё, что называют «изолят», «сывороточный белок», «сывороточный протеин», «быстрый протеин», «whey», “гидролизат”.

Это самый популярный среди атлетов тип белка, и нужен, прежде всего, для набора мышечной массы, но, в отличие от гейнеров, в нём практически только чистый белок, почти нет жиров, углеводов и около 100-120 калорий на порцию. По своей сути, это высокоочищенная консистенция белка (до 90% порошка - белок), с малым количеством жира и углеводов.

В отличие от казеина, изолят и другие сывороточные белки наоборот очень быстро усваиваются организмом, примерно в 2 раза быстрее казеина. Они помогают быстро восстановить мышцы после тренировки и усиливают анаболизм (синтез новых тканей организма, в том числе мышц). Быстрый протеин создает высокую концентрацию аминокислот в крови и мышцах, что особенно важно после тренировки, а также провоцирует секрецию анаболического гормона инсулина. Кроме того изолят содержит больший процент аминокислот с разветвленными боковыми цепочками (BCAA), которые питают мышцы и являются для них строительным материалом. Но для получения максимального эффекта спортсменам рекомендуют пить BCAA в виде отдельной добавки.

Полным людям всё те же специалисты, работающие в фитнес-индустрии, рекомендуют во время цикла жиросжигания принимать “быстрый белок” перед началом тренинга, после тренировки и утром, когда организм испытывает наибольшую востребованность в аминокислотах. Употребление изолята также отлично подойдет атлетам с непеносимостью лактозы.

Но мы все понимаем, что необходимое количество нутриентов можно (и нужно!) набрать из мяса, овощей, круп и другой вкуснятины, а производителям необходимо “впарить” свои чудо-порошки.

Кроме того, существует множество комплексных протеинов - в основном это различные смеси «быстрых белков».

Лучшие по мнению сайта Sportwiki быстрые протеины:

1. 100% Whey Gold Standard – смесь изолятов и концентратов, наилучшее соотношение цены и качества. Этот протеин также признан лучшим в 2013 году по версии bodybuilding.com.

2. 100% Pure Platinum Whey от SAN – смесь различных фракций сывороточного белка.

3. Triple whey protein от Power System – смесь изолята, гидролизата и концентрата сывороточного протеина. Очень качественная замена дорогим продуктам раскрученных брендов по невысокой цене.

BCAA

Самая популярная BCAA-добавка по версии bodybuilding.com

BCAA (читается как «бэцэа», они же «бэцэашки», «аминки») – по сути, уже расщеплённый белок. Это комплекс состоящий из трех незаменимых аминокислот: лейцин, изолейцин и валин.

Незаменимые они потому, что BCAA не могут синтезироваться внутри организма, человек может получать их только с пищей и добавками. Наши мышцы примерно на треть состоят из этих трех аминокислот. BCAA также активно участвуют в воссстановлении мышц и процессах анаболизма. Кроме абсолютной безопасности для организма доказано, что BCAA способствуют предохранению мышц от разрушения, увеличению мышечной массы и силы, способствуют снижению процента жира в организме. В отличие от остальных типов белка, продающихся в виде порошка, расфасованного в большие банка, BCAA продается чаще всего в виде тягучей жидкости в литровых бутылках или в виде таблеток.

Яичный белок

Мы все же решили отдельно написать про яичный белок. Это новый и набирающий популярность в США тип белковых добавок. Это обычные яичные белки со вкусовыми добавками типа корицы, клубники, шоколада и прочих традиционных для белковых коктейлей палитры. На выставке достижений качковского хозяйства , что это вкусно но, к сожалению, не поставляется в Россию.

Яичный белок на выставке Mr. Olympia в Лас-Вегасе

Яичный белок содержит один из наилучших наборов аминокислот, до которых в вашем желудке расщепляются любые белки и из них уже строятся новые, например, мышцы. Из-за богатой палитры аминокислот яичный белок называют наиболее близким к идеальному. Да и скорость его всасывания почти такая же быстрая, как и у «быстрых белков». Однако, это самый дорогой тип белковых добавок. В Штатах он продается в виде небольших канистр, которые надо хранить в холодильнике. В российских условиях нет ничего проще, чем заменить яичный белок, собственно, яйцами.

Что купить для начала

Если для вас поход в спортзал не начало долгого пути на пьедестал Mr. Olympia или хотя бы открытого Чемпионата Самарской области, а просто «для себя», то накупать полный набор из 4-5 банок одних только белковых добавок, а также боекомплект прочего спортивного питания не имеет смысла.

Если бы нас спросили, что первое надо купить из спортпита, если уж очень хочется это сделать, то Зожник порекомендовал бы начать либо с банки гейнера, если вы явно не набираете свою дневную норму калорий, но мечтаете нарастить мышечную массу. Либо с банки «быстрого протеина», если ваша цель поддерживать или снизить процент жира в организме.

Если хотите ещё немножечко потратиться на приобщение к миру спорта – купите банку казеина (пейте на ночь, пеките из него плюшки), а также BCAA, которые надо глотать после тренировки.

Если хотите активнее сжигать жиры, то учтите, что вместе с ними будут «гореть» и мышцы и для того, чтобы их сгорело поменьше, нужна белковая поддержка.

Самое главное: держитесь в рамках своей дневной норме калорий. Спортпит не панацея, а вкусные помощники в этом деле.

Кроме того надо не забывать, что кроме белковых добавок есть еще и другие спортивные добавки: креатин, предтреники, восстановительные комплексы, витамины, о которых мы напишем в отдельном тексте.

Как употреблять белок

Чаще всего белковые добавки (гейнеры, казеины, whey, изоляты) продаются в банках или пакетах по 1,3 кг, 2,2 кг или 4,5 кг с бодрой боевой раскраской. Внутри банки находится ваш помощник скуп (scoop) - пластмассовый мерный стаканчик, специально для того, чтобы отмерять порцию.

Для употребления белковых коктейлей заведите себе шейкер. Сначала налейте в шейкер молоко (но обратите внимание на его жирность, калорийность - её надо добавить к показателям коктейля). Профи используют воду или обезжиренное молоко с близким к нулю содержанием жира. После молока высыпайте скуп порошка (а не наоборот), закручивайте шейкер и изображайте бармена.

Польза и вред добавок для спортсменов

П ротеин (или обычный белок) – строительный материал для человеческого организма. Его часто используют в из-за многофункциональности: протеин подходит и тем, кто хочет , и тем, кто хочет .

Популярные заблуждения

Поскольку продукт распространенный, то и мифов вокруг него вырастает множество – поэтому стоит разобраться, правдивы ли утверждения о пользе и вреде .

Протеин принимают только в дни тренировок

Неправда. После занятия мышцы работают еще 24 часа, и протеин им необходим: белка защищают мускулы от сжигания и помогают им – помимо этого протеин влияет на рост.

Протеин – это химия

Неправда. Подобный стереотип относится ко всему спортивному питанию из-за перекаченных людей и стероидов. Чтобы ответить на вопрос, вреден ли протеин, надо понять, из чего он состоит. Его основа – натуральные компоненты.

Два наиболее популярных протеина – сывороточный и казеиновый – приготовлены из молока и творога соответственно. Помимо них есть еще соевый и яичный протеины – нетрудно догадаться, что лежит в их основе. Какой белок усвоится лучше остальных, зависит от индивидуальных особенностей и целей спортсмена.

Протеин опасен для печени и почек

Правда, но только наполовину. Этот миф вытекает из предыдущего, поскольку химия бывает опасна для организма. Для выяснения, чем опасен протеин для почек и печени, проводились исследования проб мочи и крови.

Авторы одного подвели итог, что доза протеина до 2,8 г на 1 кг веса не опасна для почек. Другой эксперимент показал, что резко увеличивать дозировку белка в 2 и более раз вредно, так как почки не успевают адаптироваться, и происходит повреждение фильтрующих элементов. Постепенное же увеличение приема белка опасности не несет.

Дозировка белка для спортсмена в день – 2 г на 1 кг веса. Важно знать и то, сколько белка усваивается за один прием – одна порция протеина не должна быть больше 30 г.

Исследовалось и влияние белка на печень: протеин признали безвредным для здоровой печени – опасно лишь повышенное употребление добавки после белкового голодания на протяжении более 2 суток.

Протеиновые добавки очень дороги

Неправда. 1 кг протеина в среднем стоит 1 тыс. рублей, а 1 кг – 1,5 тыс. рублей и даже больше. Люди же не отказываются из-за этого от кофе.

В чем больше всего протеина? Основными считаются яйца, рыба, творог и мясо. Килограмм протеина содержит столько же белка, сколько 3-4 килограмма творога, что выйдет в такую же сумму, а качественное мясо получится еще дороже.

Протеин нужен только профессиональным спортсменам

Неправда. Протеин – это белок, который нужен всем. Потребность профессиональных спортсменов в нем больше, чем у начинающих, однако без белка сложно превратиться из начинающего в профессионала, поскольку протеины – кирпичики, из которых состоят мышцы.

Без протеина не будут расти мышцы

Неправда. Подкачаться можно и без добавок, только с ними это сделать проще. Мышцы не будут расти при дефиците белка, потому что это строительный материал организма.

Суточная потребность спортсмена – 2 г на 1 кг веса, но набрать их только при помощи достаточно сложно. Однако если пить протеин и пропускать , мышцы тоже не вырастут – это комплексная работа.

Протеин вызывает импотенцию

Неправда. Этот миф возник из-за негативного влияния стероидов на потенцию. Подобным побочным эффектом может отличиться соевый протеин, так как соя содержит фитоэстрогены – аналог женских гормонов. Для влияния соевого протеина на потенцию его надо выпить очень много. Самые эффективные и безопасные протеины – казеиновый и комплексный (смесь всех ).

Протеин делает женщин некрасивыми и мужеподобными

Неправда. Чтобы женщине раскачаться до фитнес-бикини, потребуется много добавок кроме протеина и колоссальные нагрузки в тренажерном зале по несколько часов ежедневно. Совмещение протеина, и поможет сбросить лишний жир. Именно жир, а не вес, в который входят еще и мышцы. После похудения тело приобретет красивый гармоничный .

Чем еще полезен протеин женщинам? Его нехватка отрицательно сказывается на коже, волосах и может привести к нарушениям цикла – белок защищает от подобных неприятностей.

Все это – мифы, о которых необходимо знать. – эффективный натуральный продукт, который позволяет добиться разных целей: похудеть или, наоборот, набрать массу, а при соблюдении дозировки он абсолютно безвреден.

Белки - важнейшие для полноценного спортивного питания макронутриенты. От их количества и качества напрямую зависят физическая форма и достижения спортсмена.

Белки , которые нередко называют протеинами, - основа спортивного питания. Белковая пища непременно должна присутствовать в рационе каждого спортсмена вне зависимости от вида спорта. Качественные разнообразные продукты, содержащие белки, способны полностью обеспечить потребность организма, испытывающего повышенные физические нагрузки, в этих макронутриентах.

Значение белков в спортивном питании

Для поддержания работоспособности и хорошей физической формы необходимо полноценное обеспечение организма спортсмена всеми необходимыми аминокислотами, содержащимися в белках. В режиме серьезных нагрузок, который в профессиональном спорте является нормой, белки представляют собой основу эффективного функционирования организма.

Режим потребления белков на разных стадиях спортивного процесса (тренировки, соревнования, восстановление) разный, поэтому необходимое количество белков в рационе следует корректировать в зависимости от текущих целей.

Белки необходимы:

  • для образования мышечных волокон;
  • для восстановления тканей после травм;
  • для обменных процессов, интенсивность которых у спортсменов особенно высока;
  • для нормальной работы иммунной системы;
  • для регулирования гормональных процессов;
  • для полноценного снабжения организма кислородом.

Количество и состав белков в спортивном питании

Для обеспечения не только спортивных успехов, но и общего здоровья организма важно, чтобы белки в питании спортсменов были полноценными. Белковая пища должна содержать все необходимые человеку аминокислоты, часть из которых является незаменимыми и может поступать в организм только с пищей.

Соотношение животных и растительных белков

Классическое соотношение животных и растительных белков в спортивном питании - 60% и 40% соответственно. В периоды соревнований пропорция может меняться и доля животных белков повысится до 80%, а доля растительных уменьшится до 20%. Такое изменение обусловлено несколькими факторами:

Белки животного происхождения содержат все необходимые аминокислоты и почти полностью усваиваются организмом, поэтому их наличие в рационе спортсмена обязательно. Лучше всего усваивается яичный белок (рекомендованы перепелиные и куриные яйца), белок молока и сыворотки. Сыр и творог занимают второе место, третье место делят белое мясо птицы и рыба.

Белки растительного происхождения содержат не все необходимые аминокислоты, усваиваются хуже животных, требуют дополнительных энергозатрат на процесс пищеварения. При этом употребление растительной белковой пищи необходимо в режиме обычных тренировок — она богата клетчаткой, сложными углеводами, микронутриентами, полезными жирами . Такие продукты помогают снизить уровень холестерина в крови, контролировать вес, способствуют быстрому чувству насыщения. Лучшие источники растительного белка для спортсменов - бобовые, соя, орехи.

Нормы потребления белков

Оптимальным для усвоения организмом при серьезных физических нагрузках считается 30 г белка за один прием пищи. При этом белковую пищу необходимо сочетать с углеводами и жирами. В рационе спортсменов, занимающихся силовыми видами спорта, белки должны составлять около 1,5-1,7 г на 1 кг массы тела. Это количество белка, в сочетании с тренировками, является достаточным для достижения максимального уровня силы и выносливости. В рационе спортсменов, для которых важна большая мышечная масса (бодибилдеры, культуристы и т. д.), количество белка может быть увеличено до 2 г на 1 кг массы тела. Для остальных категорий спортсменов 1-1,5 г белка на 1 кг массы тела является достаточным.

Недостаток белков в спортивном питании

Недостаток белка в рационе спортсмена влечет за собой замедление процессов восстановления мышц, их роста, может вызвать сбои в работе всех систем организма и нанести серьезный вред здоровью. Для спортсменов белковая недостаточность опаснее, чем для людей, ведущих не слишком активный образ жизни, в силу больших нагрузок и большей интенсивности обменных процессов.

Избыточное количество белков в рационе - специфичная проблема,
характерная преимущественно для спортсменов-культуристов, для которых
наращивание мышечной массы - одна из основных задач. Избыток
белков приводит к интоксикации организма продуктами их
распада. Это влечет за собой риск заболеваний почек.

Причины дефицита белков

Одна из причин недостатка белка в рационе спортсменов - вегетарианство . Растительные белки не в состоянии обеспечить спортсмена полноценным (по качественным и количественным характеристикам) комплексом аминокислот. Спортсменам-вегетарианцам рекомендуется употреблять в пищу яйца и молочные продукты, а также - под контролем врача - специальные белковые комплексы.

Недостаток белка у спортсменов может быть связан с качеством белковых продуктов и способами их тепловой обработки. Пищевая ценность продуктов, подвергшихся заморозке, хранившихся длительный срок с использованием консервантов, прошедших длительную тепловую обработку, снижена примерно на 40% по сравнению со свежими продуктами, прошедшими минимально необходимую кулинарную обработку.

Эксперт: Галина Филиппова, врач-терапевт, кандидат медицинских наук
Наталия Бакатина

В материале использованы фотографии, принадлежащие shutterstock.com

На развитие сферы спортивного питания протеин как добавка оказал серьезное влияние. Информации по продукту Protein море, однако, и сейчас живы предрассудки касаемо эффектов от приема протеинового коктейля. Чтобы от них избавиться, важно понимать, что из себя представляет стандартный Protein. Так вот любой протеин для набора мышечной массы - это белок в буквальном смысле. Добавку Protein получают путем вытяжки из продуктов животного и растительного происхождения: молока, мяса, сои, гороха и т.д.

Так что если вы решили купить протеин в Москве или любом другом городе страны - вы приобретаете чистый белок, который получают из продуктов питания каждый день. Протеин для восстановления и роста в спортивном питании - это белковая смесь с содержанием от 60 до 99% основного компонента. Этим он и примечателен, т.к. получить необходимый суточный объем белка из еды проблематично.

Купить протеин для набора веса или похудения в Москве - для атлетов осознанная необходимость. Ценность протеинового коктейля заключается в способности выступать в качестве стройматериала для мышц и дополнительного источника энергии без создания проблем с отложением жира.

Но протеиновый коктейль будет полезен не только для спортсменов, купить протеин в Москве и регионах стоит даже тем людям, которые не так часто сталкиваются с серьезными физическими нагрузками. Даже не самый лучший протеиновый коктейль (Protein) благоприятно влияет на иммунитет и способствует более надежной защите организма от инфекционных заболеваний, восстановление после болезней и травм.

На вопрос: «Сколько стоит протеин?» четкого ответа нет, так как у протеина цена определяется степенью очистки, маркой, объемом и концентрацией. О том, как правильно выбрать под себя лучший протеин поговорим в этой статье.

Протеиновый коктейль, особенности и эффективность

При занятии практически любым видом спорта выбрать и купить протеиновый коктейль становится осознанной необходимостью. Даже при легкой физической нагрузке стоит купить протеин в Москве или любом другом городе страны, так как этот продукт меняет соотношение жировой и мышечной массы в пользу желаемого результата: здорового и крепкого тела.

Пользу смесей Protein можно с легкостью проследить на примере спортсменов, активно принимающих подобные добавки:

  • Выносливость заметно улучшается за счет регулярного приема протеинового коктейля
  • Спортсменам становится легче концентрироваться и быстрее принимать решения
  • Вероятность появления травм сводится к минимуму. Еще одна веская причина купить протеин в Москве или регионах
  • Поддерживает сокращение мышц и перемещение клеток, что является очень важным при интенсивных тренировках
  • Протеиновый коктейль после тренировки даст организму необходимые аминокислоты для строительства новых мышечных клеток и предотвратит катаболизм.

Помимо спортсменов, купить протеин в Москве и регионах стоит и тем, кому не удается питаться регулярно. Принимая некоторое время протеиновый коктейль (Protein), вы отметите следующие улучшения:

  • Приводится в норму химический баланс организма
  • Прием протеинового коктейля (Protein) улучшает состояние ногтей, кожи и волос
  • Поддерживает форму клеток, что положительно сказывается на общем состоянии. Всем, чей рацион нельзя назвать сбалансированным имеет смысл купить протеин в Москве или регионах для улучшения показателей здоровья.
  • Применение протеиновых коктейлей (Protein) способствует детоксикации организма, поддержанию иммунной системы, обеспечению защиты от вирусов, патогенных бактерий и чужеродных белков.

Смеси P rotein, разновидности. Лучший протеин

Спектр использования протеиновых коктейлей (Protein) не настолько узок, как может показаться: купить протеин в Москве можно и для наращивания мышечной массы, и в целях похудения. Помимо этого, протеиновый коктейль купить приходят и по медицинским показаниям, а также просто для улучшения показателей здоровья при неполноценном питании.

Также продукт различается по способу употребления: в составе аминокислотного комплекса вы можете купить протеин в капсулах в Москве и регионах. Это будет не так выгодно, как протеинового коктейль (Protein) в порошке, но употреблять его удобнее и практичнее. В таблетированнной и капсулированной формах встречаются чаще всего изолят и гидролизат - и то и другое протеин, цены на данные формы выше, что определяется степенью очистки сырья и высоким процентом содержания белка: свыше 90%.

Прежде чем купить протеин в Москве либо регионах, определитесь с типом белка:

  • Лидер рынка спортивных добавок - белок молочной сыворотки (Whey Protein). Купить хороший протеин на основе сыворотки молока стоит из-за его богатого аминокислотного состава, быстрой усвояемости и высокой биологической ценности. Данный Protein разделяют на три формы, отличающиеся по степени очистки: концентрат, изолят и гидролизат. Каждый последующий вид чище предыдущего, содержит меньше углеводов и жиров при максимуме белка. Многие убеждены, что лучший протеин - именно сывороточный. Протеиновый коктейль на его основе получается вкусным и насыщенным.
  • Спортсмены-вегетарианцы же предпочитают купить протеин в Москве или регионах на основе сои (Soy Protein), гороха и других растительных источников. Из минусов подобных протеиновых коктейлей (Plants Protein) выделяют несбалансированный аминокислотный профиль, низкую, по сравнению с животными белками, степень биодоступности и возможные проблемы со стороны пищеварения. Если решили брать смесь на растительной основе, то приобретайте лучший протеин (Protein) из имеющихся в плане очистки сырья для минимизации подобных минусов.
  • Яичные протеины (Egg Protein), в свою очередь, увеличивают синтез мышечного протеина, производимого самим организмом. Также, яичный протеин купить в Москве и употреблять будет актуально людям с аллергией на лактозу и сою. Считается средним по скорости усвоения. Многие считают протеиновые коктейли на основе яичного белка эталонными по составу и усвоению. Нередко яичный называют лучшим протеином. Однако, при всех его преимуществах: практически 100% бидоступности, легкости усвоения, полезности он несколько уступает сывороточному собрату в балансе аминокислот.
  • Мясные (Beef Protein) являются последней разработкой в мире протеинов для набора мышечной массы. Характеризуется высокой усвояемостью и биологической ценностью. Основной минус такого протеина - цена, которую сложно назвать демократичной. Протеиновый коктейль на основе мясного изолята может иметь характерный привкус, который нейтрализуется качественными подсластителями.

Итак, мы выяснили, какие разновидности смесей для приготовления протеиновых коктейлей встречаются на рынке и теперь выбрать для себя лучший протеин, цена которого будет вас устраивать, стало проще. В любом случае, какой протеиновый коктейль купить и начать принимать, - решать вам!

Вы решили купить протеин в Москве или регионе. А как его принимать?

Важным аспектом употребления протеинового коктейля является норма потребления белка. Согласно последним исследованиям, варьируется она от 0.8 грамма до двух грамм и более на килограмм массы тела. Преимуществом является и то, что при употреблении протеина для набора мышечной массы или сжигания жира, эти процессы происходят быстрее.

Для каждого человека существует индивидуальный порог, после которого увеличение потребления протеиновых коктейлей просто теряет смысл и ценность. Факторов много: масса тела, конституция, обмен веществ, потребление белка из пищи.

Планируя купить протеин в Москве или регионах, обращайтесь за помощью к специалисту! Если вы решили приобрести Protein, нижеперечисленные правила помогут вам правильно выстроить прием протеинового коктейля в течение дня:

  • Чтобы приготовить протеиновый коктейль, сухую смесь стоит тщательно размешать с 300-400 мл воды или молока до однородной консистенции. Для удобства воспользуйтесь шейкером. Не забудьте вместе с протеиновым коктейлем купить и его.
  • Готовый напиток оптимально принимать утром натощак, в течение дня в качестве перекусов. Обязательно примите протеиновый коктейль после тренировки. Проследите реакцию организма, так как любое негативное изменение функционирования желудка извещает об аллергической реакции, либо о недостаточном количестве ферментов, нужных для усвоения составляющих напитка. При продуманном приеме протеинового коктейля такие проблемы как хроническая усталость, катаболизм и чрезмерный аппетит останутся в прошлом.

Протеин, цена и что ее формирует:

  • “Чистота” белка является аспектом, на который стоит обратить внимание в первую очередь, если вы решили купить протеин в Москве или регионе. Чтобы определить порошок, из которого получится качественный протеиновый коктейль (Protein), советуем провести короткий, но достоверный тест: смесь залить кипятком и добавить несколько капель уксуса. Если протеин хороший, "чистый", концентрат выпадет осадком в виде хлопьев.
  • Если хотите купить протеин, цена его должна будет соответствовать нормам качества, и уровеню очистки сырья. Но если вы решите купить протеин дешево, вы также можете получить желаемый результат, если проконсультируетесь со специалистом по поводу употребления протеинового коктейля и выбора достойного продукта. Ведь не всегда важно, какая у протеина цена, если вы подойдете к вопросу употребления неразумно.
  • Наиболее выгодно купить протеин в Москве или регионах, заказав его интернет-магазине. Это избавит вас от бессмысленных поисков торговых точек в вашем населенном пункте. Ведь подходящий именно вам протеин (Protein), магазин спортивного питания может просто не иметь в наличии.

Помимо экономии времени и денег, вы сможете прочитать на сайте магазина множество полезной информации и ознакомиться с отзывами опытных потребителей. С доставкой купить протеин в Москве, Санкт-Петербурге или любом другом крупном городе страны труда не составит.

Протеин является одним из популярных форм спортивного питания. Он представляет собой добавку к обычному приему пищи, дополняя количество белка. Протеин может быть разных видов для мужчин и для девушек. Чаще всего он незаменим для увеличения мышечной массы.

Протеин выступает строительным элементом для новообразовавшихся тканей и клеток. На сегодня самым популярным способом принятия данного белка является «протеиновый коктейль», свежеприготовленный на воде, молоке или же соке. Вопрос: «Как пить протеин?», таким образом, отпал сам собой. Главное правило – четко выполнять правила приема и учитывать все свойства белка.

Протеин для набора мышечной массы

Чтобы разобраться, как принимать протеин для набора мышечной массы, требуется понять, какое количество белка персоне в среднем требуется на 1 кг веса. Итак, на один килограмм веса приходится 1,2 – 1,5 грамм белка. При увеличении мышц на килограмм веса – 2-3 грамма белка.

Рассмотрим вариант на примере куриного филе. 100 гр. филе курицы содержит в себе 24-25 грамм белка. Девушкам весом 50 – 60 кг, необходимо 500-600 гр. мяса в день, а мужчинам в весе от 70 кг, не меньше 800гр. Для активного спортсмена это не является проблема, а вот для новичка может оказаться проблемой. Именно поэтому протеин выступает отличной спортивной добавкой, преимущественно в виде коктейлей. Определенные виды протеина имеют уровень усваивания быстрее, чем у мясных изделий.

В протеин входит комплекс минералов, витаминов, а также аминокислот. Аминокислоты, которые можно заменить включают в себя: цистин; серин; тирозан; глютамин и глютаминовая кислота.

Протеин получается из молочной сыворотки, яиц, сои и мяса. Исходя из этого, он не может быть «химией» или вредным для организма, если изготовлен качественно и в соответствии со всеми нормами. Купить качественный протеин вы можете у нас быстро и доступно.

Протеин для мужчин на сегодняшний день является незаменимым для набора веса, а именно мышечной массы. Он предотвращает катаболизм (разрушение мышц). А для девушек белок при употреблении в правильном количестве помогает даже сбросить вес. Посмотреть цены и купить протеин в Москве вы можете на нашем сайте.