Помощь по Теле2, тарифы, вопросы

Здравствуйте, уважаемые читатели! Продолжаем анализировать различные варианты диет для похудения. Сегодня предлагаю рассмотреть такой вопрос: можно ли похудеть на кашах? Готовясь к этой статье, я открыл для себя интересный факт. Оказывается, совершенно реально сбрасывать вес и при этом сытно питаться, представляете? Сделать это несложно. Достаточно придерживаться нескольких правил. Об этом и поговорим.

Кушайте и будьте здоровы

Как говорят диетологи, режим питания на кашах является одним из самых эффективных способов привести свое тело в порядок. А так ли это на самом деле?

По факту, практически любые крупы имеют в своем составе необходимые микроэлементы и витамины. С этим сложно поспорить. Это полезно для здоровья и полноценного развития организма. Большая кладь питательных веществ позволит надолго утолить чувство голода. Однако лишних отложений умеренное употребление таких смесей не вызывает. Полученная энергия расходуется исключительно на избавление от накопившихся шлаков.

Из видимых эффектов подобной диеты можно выделить следующие:

• Цвет лица становится приятным и естественным
• Нормализуется обмен веществ, повышается жизненный тонус
• Волосяной покров приобретает прочность

Но почему так происходит не у каждого? Ведь цельнозерновые культуры употребляют практически все люди. В том то и дело. Именно, питаясь одними лишь кашами, можно получить существенный результат. Как показывает практика, подобная диета применима для любого человека. Таким образом худеют как мужчины, так и женщины. Даже кормящие грудью мамы испытывали на себе этот метод похудения. Из наших рассуждений можно сделать лишь один вывод: подобное питание действительно применимо к процессу похудения. Теперь нужно понять принцип работы. А начать лучше с разбора каждого вида круп.

Свойства различных каш

Вообще подобные блюда готовятся очень просто. Сваренные в воде зерна уже являются ни чем иным как кашкой. А вот что именно варить? Ведь каждая крупа по своему уникальна и отличается своими свойствами. Проанализируем самые популярные.

“Любимая” овсянка

Нам с самого детства рассказывают о пользе овсяной каши. В народе ее еще называют геркулесовой. Говорят, своими “характеристиками” она может развить в человеке удивительную силу. Но чем она так привлекает внимание?

На самом деле этот продукт имеет в своем составе целую кучу полезных витаминов групп А, B, E. А еще полную сумку микроэлементов. Среди них хочется выделить следующие: фосфор, калий, магний, железо, йод, фтор и прочее. Это довольно весомый набор компонентов.

Содержащаяся внутри крупы, клетчатка успешно справляется с чисткой кишечника. Обычная овсянка, приготовленная на воде, имеет порядка 95 килокалорий в расчете на порцию 100 граммов. Это немного. Хотя, на самом деле, Геркулес — это не овсянка! Настоящая овсяная каша варится из перемолотых цельных зерен овса.

Гречка

О гречневой каше ходят легенды. Она является национальным блюдом многих стран. Но что более удивительно, из нее можно приготовить гору различных лакомств. Заслуженно ли она купается в лаврах?

Одной из главных особенностей является содержащийся в ней белок. Он способствует росту мышечной массы. А это важно при похудении, согласитесь?

Гречка улучшает умственные способности. Этому способствует богатый набор минеральных веществ и витаминов. Поэтому она хорошо впишется и в детскую кухню.

Традиционный гарнир без масла и молока содержит 130 калорий на 100 граммов. И что важно — большое количество белка.

Неоднозначная кукуруза

От кукурузной крупы питательных веществ можно получить гораздо меньше. Ведь сам этот продукт не обладает большим багажом ценных компонентов. Он довольно долго готовится. Требуется примерно час.

Калорийность его довольно высока. Это благодаря обильному содержанию белков и углеводов. Так, на 100 граммов продукта приходится 320 калорий.

К положительным моментам отнесем выраженные очистительные свойства. С помощью кукурузы можно ликвидировать процессы гнилостной микрофлоры в кишечнике. Также она способствует выводу из организма отложившихся жиров. То, что нам и нужно!

Известные диеты

Принципиально различают два вида питания на кашках:

• Монотфроное
• Смешанное

Вы сами вправе выбирать понравившийся метод. Необходимые для здоровья компоненты организм получит в любом случае.

Монодиета

Предполагает, что мы кушаем одну и ту же кашу каждый день. Длительность такого режима рассматривается профессиональными диетологами в районе одной недели. За базу можно взять кукурузу. Она обладает ярко выраженной очистительной функцией. За 7 дней подобной диеты можно существенно сбавить в весе.

Скудный рацион может быстро надоесть. Поэтому блюдо разбавляйте различными добавочными продуктами. Вместе с овощами реально ускорить процесс похудения почти в два раза. Благодаря высокому содержанию клетчатки, они запускают очистительные механизмы в организме.

Для более разнообразного рациона используем фрукты и сухофрукты. Их добавляем прямо в тарелку. Меняя плоды и пробуя различные сочетания можно легко прожить неделю. Из-за разницы во вкусовых ощущениях легко забыть, что мы вообще-то моноедим. Также, некоторые люди разбавляют блюда молочными продуктами.

В чем же польза? Крупы подбираем с выраженным очистительным потенциалом. В течение семи суток можно неплохо скинуть в килограммах. А ведь именно эту цель мы и преследуем, верно?

Поритов Семен, 24 года

“Монодиету на кашах использую при подготовке к пляжному сезону. Мышцы подтягиваются, животик уменьшается”.

Смешанная на 6 дней

На протяжении недели каждый день кушаем разные смеси. Воскресенье — выходной. Вот пример подобной диеты:

• Пшеная

• Пшеничная

• Рисовая

• Овсяная

• Перловая

• Гречневая

Для заправки не используйте масло, даже льняное. Манную кашку не употребляем, она не дает значимых эффектов. Заменяйте крупы по настроению. Например, гороховая или ячневая кашица служит альтернативой перловке.

Приведенный режим питания весьма разнообразен. А значит — это положительные эмоции в совокупности с полезными свойствами.


Для большей вариативности рекомендую вам использовать для готовки диетические гарниры от магазина “Соль Жизни”. Они на 100% полезные и экологически чистые. А это значит, вы получите настоящее удовольствие и укрепление здоровья.

Вероника Александрова, 48 лет

“Дважды в год практикую диету 6 каш. За неделю подобного рациона у меня получается скинуть 1,5-2 килограмма. Немного конечно, но самочувствие улучшается заметно”.

Каким образом происходит процесс похудения

Каши способствуют выведению из организма “залежей”. Накопившиеся шлаки и токсины уходят благодаря высокой очистительной способности цельно зерновых культур. Как результат — тело начинает обретать стройный силуэт.

Что запомнить

Худеть на кашах, на мой взгляд, реально. Есть несколько разновидностей подобных диет. При выборе питания ориентируйтесь на собственные ощущения. Обычно организм не врет. Но надолго задерживаться на такой диете не рекомендуется.

Делитесь своими рецептами в комментариях ниже. Подписывайтесь на новые расследования и будьте здоровы!

Увидимся в следующей статье.

Здравствуйте дорогие мои читатели. Я думаю все едят крупы. Их можно отваривать и кушать как самостоятельные блюда. А можно использовать как гарнир к мясу, птице и другим продуктам. Но какие именно подходят каши для похудения которые сжигают жир? Давайте разберемся, какие злаковые можно употреблять на диете, а какие не стоит.

Несмотря на то, что все каши богаты углеводами, они все равно подходят для похудения. Важно понимать, что углеводы бывают разные. – сладкие фрукты, торты, конфеты, быстро усваиваются. Повышают уровень сахара в крови и разжигают аппетит. Из-за этого мы поправляемся.

Безусловно не все каши низкокалорийные и подходят для похудения. Плюс мы сами добавляем каллораж жирным молочком, маслом и сахаром 🙂

На что обратить внимание при выборе крупы

Для диетического питания обращайте внимание на содержание . Также очень важным показателем является ГИ.

Полезность круп для каши определяют по:

• ГИ (гликемический индекс) чем ниже, тем лучше;
• Наличие макро- и микроэлементов – чем разнообразнее, тем каша полезнее;
• Содержание витаминов, ;
• Содержание аминокислот – эти вещества необходимы для мышечной ткани. Чем разнообразнее количество полезных аминокислот, тем лучше крупа.

По этим показателям, в лидерах самых полезных выступают гречка, овсянка, а также перловка (ячневая). Ниже покажу вам, почему эти 3 крупы самые лучшие для диетического питания.

Какие каши полезны для похудения

Овсяная крупа

Калорийность овса 366 ккал на 100 гр. сухого продукта. Белков 11,9 г, жиров 7,2 г, углеводов 69,3 г. Гликемический индекс геркулеса – 55. Он может меняться в зависимости от способа приготовления. Овсянка богата клетчаткой, которая составляет 10% от всего объема.

Гречневая крупа

Считается, что именно гречка самая полезная для снижения веса. Калорийность крупы – 313 ккал. При этом крупа содержит аж 12,6 г полноценного белка. Для продукта растительного происхождения это очень внушительно.

При этом белок имеет практически полный набор . Также крупа содержит жиры – 3,3 г, и углеводы – 62,1 г. Гликемический индекс гречки – 50-60. Его можно понизить правильным способом приготовления. Как это сделать, я написала ниже. Поэтому читаем дальше 🙂

Гречка также богата клетчаткой, поэтому хорошо утоляет голод. Благодаря ей вы съедите меньше и долго не будете голодными. Она богата железом, поэтому при его нехватке она очень помогает. Советую для разнообразия . Это та же самая крупа, которая не подверглась обжарке.

Перловка (ячневая крупа)

ГИ перловки всего 20-30 единиц. Она одна из лидеров среди круп по показателю ГИ. Но, если вы ее сварите на молоке он легко превратится в 50-60. Калорийность – 320 ккал, она содержит 9,3 г белков, 1,1 г жиров. А также 73,7 г углеводов. Это очень полезная крупа, содержащая в себе большое количество витаминчиков и минералов.

Перловка очень мощный антиоксидант. В ней содержится селена в три раза больше, чем в рисе. Также она богата незаменимыми аминокислотами, например, лизином. Такая аминокислота, как лизин участвует в . А ведь именно он препятствует появлению морщин.

Семя льна

Отдельно хочется сказать о семенах льна. Такая каша в России пока не сильно распространена. Хотя мы забыли, что она это наше исконно родное блюдо. В Европе она приобрела популярность под брендом «суперфуд» и часто добавляют в смузи и другие блюда.

В семени льна очень много полноценного белка – 28,9 г. При этом жиров - 11 гр., а углеводов всего – 17 гр. Калорийность составляет – 295 ккал. Помимо полезных аминокислот лен содержит . Этих жирных кислот в нем в 10 раз больше, чем в гречке. Также лен богат витаминами группы В.

40% крупы составляет клетчатка, которая улучшает пищеварение. Льняная каша имеет огромное количество полезных веществ. Можно сказать, что это наш суперфуд. Посмотрите познавательное с Малышевой видео о данном продукте.

В начале 20 века Россия занимала лидирующие позиции по производству льняного масла. Но по экономическим показателям подсолнечное было производить намного выгоднее. И постепенно льняное масло заменили. Сейчас же его продают под лозунгом «здорового питания».

Самые вредные каши

Если вы следите за своей фигурой, некоторые каши лучше не употреблять. Это не значит, что данные продукты нельзя есть вообще. Просто пользы от них мало. Лично я не вижу смысла кушать то, что не полезно.

Одним из таких продуктов является манная каша . Блюдо, которым так любили нас кормить в детских садах и школах. К манной каше также относится кус-кус, булгур, семолина. Помимо реально высокого ГИ – 70, каша богата фитиновой кислотой, которая не дает кальцию усваиваться. А это не есть хорошо, особенно для маленьких детей. Когда идет развитие организма.

При покупке помните, что светлые крупы содержат меньше всего минеральных веществ

Манку полностью очищают от оболочки, где кладезь самых питательных веществ и микроэлементов. В очищенном же зерне остается лишь крахмал и белок. Считайте, что это та же мука. Зачем употреблять в пищу такой продукт, когда есть полноценные крупы.

Белый рис - еще одна крупа, которая имеет минимум пользы. Рисовые каши в период загрузки часто употребляют спортсмены. Для мужчин, которые занимаются силовыми упражнениями это быстрый источник углеводов. Он им помогает восстанавливаться после тренировок. Белый рис очень быстро усваивается при этом в нем всего 1-1,5 гр. жиров. Тем не менее для похудения не лучший выбор.

Данная крупа как и манка полностью очищается от оболочки, поэтому полезной клетчатки в ней нет. Зато аж 80% полисахаридов. ГИ крупы с 60-ти при варке увеличивается до 80.

Если вы все-таки очень любите рис, покупайте бурый или дикий. Они имеют более низкий ГИ, быстро насыщают, прекрасно подходят в качестве гарнира. Бурый рис имеет ГИ – 50, а дикий – 35. По себе заметила, что бурого риса много не съешь. А после 3-4 часа чувствуется ощущение сытости. Пары столовых ложек в качестве гарнира вполне будет достаточно. Так что для похудения она вполне подходит.

Как правильно готовить

Самая полезная каша для похудения – правильно приготовленная. Гликемический индекс круп может повышаться во время варки. Перечислю вам наиболее вероятные причины увеличения калорийности и ГИ круп:

• Время варки – при длительной варке крахмал сильно разбухает. Одна его молекула связывает 10-20 молекул воды. Чем больше варите, тем больше воды связывается. Из-за данных свойств крахмала повышается ГИ.
• Готовка в микроволновке – варка в СВЧ печи увеличивает ГИ на 20-30 единиц. Под воздействием магнитных волн крахмал быстро нейтрализуется. Переваривание такой пищи не требует много энергии. Сложные углеводы становятся более доступны для ферментов. В результате получаем более калорийное блюдо. Хотя на работе, если хочется кушать, то готовят или .
• Добавление масла - это не только повышает калорийность. Масло снижает полезные свойства клетчатки. Хотя так вкусно 🙂
• Отваривание на молоке – исключением является обезжиренное. Любое другое увеличивает калорийность блюда.
• Добавление сахара, соли (если много) – избыток последней нарушает естественный обмен и стимулирует отеки. Небольшое количество соли . Но при похудении задержка жидкости никому не нужна. А сахар повышает калорийность блюда, ГИ и стимулирует аппетит. Уже через 30-40 минут после такой кашки вам захочется съесть еще что-то сладенькое.

Для того чтобы каша действительно помогла вам похудеть старайтесь ее долго не варить. Это легко сделать с крупами, которые разбухают в воде. Залейте их с вечера горячей водой в пропорции 1 часть крупы к 2-м частям воды. И оставьте для набухания. С утра поставьте вариться, добавив воды до нужного уровня приготовления и доведите до кипения. Затем выключите огонь, оставив под крышкой до полной готовности.

Такой способ приготовления максимально сохранит клетчатку, больше витаминов и микроэлементов. Для вкуса добавляйте свежие или мороженные ягоды. Можно использовать , .

Диеты на кашах

Теперь вы знаете какие каши можно есть при похудении. Данное блюдо лучше съесть на завтрак или в обед. Перед сном кашу лучше не употреблять. Для большей эффективности не забывайте о приеме жидкости. Клетчатка лучше справится со своими функциями, если в день выпивать не менее 2 л воды.

На сегодняшний день существует множество проверенных диет на кашах.

Если вы собрались купить крупы, покупайте самые обычные. Сейчас появились в продаже крупы с наклейкой «Organic». Это обычные продукты, которые ничем не отличаются от круп без наклейки. Эффект похудения не станет лучше только от одной надписи. А переплатите в 2-3 раза больше.

Вот мы и разобрались какие крупы можно есть при похудении. Худейте правильно и будьте здоровы. Обязательно . Присоединяйтесь ко мне в социальных сетях. Всем пока!

Диета на кашах отличается от других результативностью и пользой для организма. При таком питании несложно выдержать ограничения, ведь в любой крупе содержатся углеводы, которые довольно долго перевариваются, поэтому создается ощущение сытости в течение длительного времени.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: "Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю..." Читать подробнее >>

Питание кашами не позволяет жиру откладываться на животе и бедрах, а правильное приготовление блюд дает возможность получать не только диетическую, но и вкусную пищу, что способствует стойкому придерживанию диеты в течение всего ее срока.

Показать всё

Особенности диеты

Рекомендуемая диетологами длительность диеты составляет 7 дней. В течение этого времени можно употреблять как один вид каши, так и несколько. Разнообразие позволяет более стойко выдержать ограничения в питании, а также насыщает организм комплексом необходимых веществ. Для диеты рекомендуется использовать следующие каши:

• пшеничную;
• гречневую;
• пшенную;
• перловую;
• ячневую;
• овсяную;
• рисовую;
• кукурузную;
• манную;
• смешанную из нескольких видов перечисленных круп.

Начало диеты рекомендуется приурочить к понедельнику, но и любой другой день подойдет, если не путать порядок их чередования. Д иетологи советуют съедать за один прием не более 300 грамм при трехразовом питании, а питаясь 5-7 раз в день, делить 1 кг каши на равные порции.

На строгом рационе не рекомендуется сидеть более двух недель, так как организм не получает все необходимые элементы. При продолжении диеты свыше семи дней следует включить в меню фрукты и овощи. Обязательно ежедневно выпивать 2,5 л воды, желательно минеральной, но без газов.

Калорийность разных каш

Не стоит уповать на то, что питание кашами в непомерных количествах даст хороший результат, так как некоторые из них весьма калорийны. В следующей таблице указано количество калорий в крупах на 100 грамм продукта:

Если придерживаться небольших ограничений, то питание кашами не только поспособствует похудению, но и благотворно отразится на внешнем виде худеющей, ведь крупы хорошо очищают организм, а также содержат большое количество витаминов и микроэлементов. Помимо этого, каши позволяют сэкономить время и средства: низкая стоимость круп и быстрое приготовление блюд очень привлекательны для многих худеющих.

На таком питании можно в домашних условиях с легкостью сбросить от трех до пяти килограмм за неделю, но итог диеты зависит от того, как худеющий готовит кашу и что дополнительно употребляет в пищу.



Правила приема пищи

Для достижения наилучших результатов следует придерживаться следующих правил:

1. 1. Перед началом диеты желательно сделать клизму, которая позволит организму избавиться от вредных веществ и придаст легкости.
2. 2. Утром следует выпивать 1-2 стакана чистой горячей воды до завтрака. Чем она горячее, тем лучше. Это позволяет моментально включить организм в работу. После этого не хочется сразу приступать к завтраку, поэтому нужно откладывать первый прием пищи до наступления чувства голода.
3. 3. Необходимо придерживаться равномерного режима питания каждый день. Если выработана привычка есть по 3, 4 или 5 раз в одинаковое время, то следует соблюдать такую тенденцию.
4. 4. За полчаса до еды рекомендуется выпивать 1 стакан теплой воды. Это позволит быстрее насытиться и поспособствует ускорению метаболических процессов.



Какие другие продукты можно включать в рацион?

Помимо каш, допускается добавлять в рацион минимальное количество следующих продуктов:

• корицу;
• сухофрукты;
• яблоки;
• лимонный сок;
• орехи.

5-7 грамм дополнительного продукта на тарелку каши вполне достаточно.

Следует исключить или максимально снизить употребление:

• сахара и соли;
• газированных и алкогольных напитков.

Для тех, кто неспособен продержаться на строгой диете из одних каш, допускается включение в рацион:

• куриного мяса;
• шпината;
• зелени;
• огурцов;
• салатных листьев;
• обезжиренного творога;
• кефира.

При выходе из диеты необходимо постепенно заменять один прием пищи на что-то другое. Процесс желательно растянуть на 2 недели, а лучше на целый месяц, тогда полученный результат стойко закрепится.

Противопоказания

При питании крупами многое зависит от способов их приготовления. В общем случае не рекомендуется садиться на эту диету без рекомендации врача:

• при сахарном диабете;
• в период беременности и лактации;
• при наличии каких-либо хронических заболеваний внутренних органов.

Диетический режим питания на 7 дней

Для тех, кто неспособен выдержать строгий рацион и провести диету без добавок, диетологи разработали менее жесткое меню на неделю, при котором рекомендуется пятиразовое питание. Ежедневно на обед, завтрак и ужин должна употребляться каша, а между ними включаются еще два приема пищи. Последовательность дней соблюдать необязательно, можно менять их местами.

Количество каши не должно превышать 250 грамм за один прием, остальная пища допускается в количестве 350 грамм за один раз. В течение дня необходимо выпивать не менее 2 л воды, лучше употреблять ее в чистом виде, полностью исключив чай и кофе из рациона.

Примерное меню на 7 дней представлено в следующей таблице:

День	Завтрак, обед и ужин	Второй завтрак	Полдник
Первый	Овсяная каша	Салат из огурца и курицы	Стакан кефира и яблоко
Второй	Рисовая каша	Салат со шпинатом и зеленью	Творог, заправленный кефиром
Третий	Гречневая каша	Свежевыжатый яблочный сок или смузи из яблока	Листья салата с огурцом, заправленные соком лимона
Четвертый	Пшеничная каша	Салат из огурца, творога и зелени, заправленный лимонным соком	Компот из сухофруктов
Пятый	Пшенная каша	Салат из курицы и огурца с горстью орешков	Творог с кусочками яблока
Шестой	Перловая каша	Куриный бульон с зеленью	Кефир и творог
Седьмой	Каша из нескольких круп, можно включить манную и кукурузную	Смузи из яблока, огурца и зелени	Салат из огурца с зеленью

Рецепты приготовления каш

Для строгого рациона все каши необходимо готовить в единой пропорции - 1:3, за исключением манки и кукурузной крупы, которые насыпаются из расчета 1 столовая ложка на 0,5 литра воды. Прочие крупы следует хорошо промыть, залить чистой, желательно горячей водой и поставить на огонь, помешивая до закипания. После закипания продолжительность варки составляет от 5 до 10 минут - в зависимости от предпочтений худеющего. Кастрюлю с готовой кашей необходимо закрыть крышкой и укутать полотенцем, в таком виде она должна настояться 20-30 минут.

При менее строгой диете можно воспользоваться более вкусными рецептами. В этом случае разрешается использовать небольшое количество молока при варке, а также можно добавлять немного овощей, курагу и изюм. К готовой каше допускается добавление кусочков яблока, а также щепотки корицы или другой излюбленной приправы.

Перловая




Ингредиенты:

• перловая крупа – 200 г;
• вода – 1,6 л;
• морковь - 1 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.

Способ приготовления:

1. 1. С вечера залить крупу 1 л воды.
2. 2. Утром слить жидкость, добавить 600 мл свежей воды, поставить кастрюлю на плиту и варить кашу 30-40 минут на медленном огне. После варки укутать посуду на полчаса полотенцем.
3. 3. Лук и морковь почистить, измельчить и пассеровать на сковороде с небольшим добавлением воды.
4. 4. Смешать кашу и овощи.

Рисовая




Ингредиенты:

• рис – 1 стакан;
• молоко обезжиренное – 3 стакана;
• сухофрукты – 20-30 г.

Приготовление:

1. 1. Тщательно промытый рис и сухофрукты залить горячей водой и проварить на медленном огне 7-8 минут.
2. 2. Воду слить и добавить к рису и сухофруктам подогретое молоко. Варить 15 минут.
3. 3. Накрыть кашу крышкой, укутать и оставить на 15 минут.

Гречневая




Ингредиенты:

• крупа гречневая – 1 стакан;
• вода – 3 стакана;
• масло сливочное - 50 г.

Приготовление:

1. 1. Залить тщательно промытую гречку кипящей водой и оставить в закрытой кастрюле с вечера до утра.
2. 2. Утром слить лишнюю жидкость и полить кашу растопленным сливочным маслом либо положить кусочек сверху.

Геркулесовая




Ингредиенты:

• вода – 2 стакана;
• молоко - 1 стакан;
• геркулесовая крупа – 1 стакан;
• зелень.

Приготовление:

1. 1. Залить крупу водой и варить 5 минут, постоянно помешивая.
2. 2. Добавить подогретое молоко, затем варить еще 10 минут, не прекращая помешивание.
3. 3. Перед подачей на стол добавить в кашу листочки зелени, украшение веточкой мяты добавит блюду пикантности.

Ячневая




Ингредиенты:

• ячневая крупа – 1 стакан;
• лук репчатый - 1 шт.;
• морковь - 1 шт.;
• вода – 3 стакана;
• пучок зелени.

Приготовление:

1. 1. Ячневую крупу залить горячей водой и оставить на 7-8 часов, а затем слить остатки жидкости.
2. 2. Засыпать крупу в кипящую воду и варить 50-70 минут.
3. 3. Лук, морковь и зелень измельчить и потушить на небольшом огне 10-15 минут.
4. 4. Смешать кашу, овощи и зелень, оставить для настаивания на 30 минут.

Пшеничная




Ингредиенты:

• дробленая пшеничная крупа - один стакан;
• вода - 2,5 стакана;
• сливочное масло - 50 г;
• морковь - 2 шт.;
• лук - 2 шт.;
• зелень.

Способ приготовления:

1. 1. Промыть крупу, залить холодной водой и поставить кастрюлю на огонь.
2. 2. Лук и морковь измельчить и пассеровать на медленном огне с добавлением сливочного масла.
3. 3. После закипания проварить кашу 20 минут, изредка помешивая.
4. 4. Смешать овощи с кашей и оставить их настаиваться в кастрюле под закрытой крышкой на 40 минут.
5. 5. Подавать на стол, присыпав измельченной зеленью.

Пшенная




Ингредиенты:

• пшено - 1,5 стакана;
• молоко - 0,5 стакана;
• вода - 3 стакана;
• сливочное масло - 1 ст. л.

Порядок приготовления:

1. 1. Перебрать крупу, тщательно промыть и залить горячей водой. Оставить на 20-30 минут (если этого не сделать, то пшено будет иметь горьковатый привкус).
2. 2. Добавить в кастрюлю молоко и варить кашу 15 минут, постоянно помешивая.
3. 3. В конце варки добавить сливочное масло, закрыть кастрюлю крышкой и дать каше настояться 10-15 минут.

И немного о секретах...

История одной из наших читательниц Инги Ереминой:

Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала - не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры - LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее - курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...

Диета на кашах – сбалансированная система похудения, в основе которой лежит употребление в пищу разных круп.

Методика рассчитана на 1 неделю, в течение которой , приготовленные из пшеничной, пшенной, овсяной, рисовой, ячневой и перловой крупы.

В последний день методики похудения следует употребить в пищу каши из всех круп в равных количествах.

Диета носит название «6 каш» и позволяет похудеть за неделю на 3-6 кг. Существует еще один вариант диеты, который рассчитан на 10 дней.

Суть недельной методики «6 каш»

В течение недели придется употреблять в пищу только каши. Не исключено небольшое количество свежих фруктов и овощей.

Прежде чем приступить к похудению требуется очистить свой организм: принять слабительные таблетки или сделать клизму.

Начинать диету нужно с понедельника и принимать каши в определенной последовательности. Менять местами нельзя, ведь можно не получить хороших результатов.

Понедельник. Пшеничная каша, можно добавить кабачки, огурцы, минеральная вода или зеленый чай, апельсин.

Вторник. Гречневая каша, помидоры, вода или крепкий черный чай, мандарин.

Среда. Овсяная каша, минеральная вода или чай, лесные ягоды.

Четверг. Рисовая каша с яблоками, салат без заправки из овощей, черный кофе, груша или яблоко.

Пятница. Ячменная каша, фруктовый сок, огурцы или помидоры.

Суббота. Перловая каша, запивать только водой, любые овощи.

Воскресенье. Можно выбрать одну из каш которая Вам больше понравилась.

Рецепт приготовления каш

Блюдо для похудения готовят с вечера. Стакан крупы нужно промыть под проточной водой и залить 3 стакана кипятка. Варить кашу на медленном огне в течение 5 минут.

После приготовления кастрюлю с кашей нужно укутать в полотенце и оставить до утра.

Внимание!

Перед приемом пищи необходимо выпивать 1 ст. кипяченой воды, остывшей до приемлемой температуры. Результативность диеты зависит от правильного приготовления каши. В блюдо нельзя добавлять ни соль, ни сливочное масло!

Суть диеты для похудения на кашах «10 дней»

В основе меню – каши из круп.

Последовательность диеты на кашах:

Внимание!

Чтобы организм получил дополнительные микроэлементы и витамины, меню следует разнообразить фруктами. Исключение составляют бананы и виноград. Не запрещается употреблять в пищу грибы, зелень и овощи.

Требования, предъявляемые к диете на кашах

1. Диета начинается с очищения кишечника.
2. Соблюдение последовательности в приготовлении и употребление в пищу вкусных каш.
3. Блюда готовятся без соли, масла и сахара.
4. Перед приемом пищи необходимо выпить стакан воды.

Выход из диеты на кашах

После окончания диетической программы необходимо придерживаться некоторых правил.

Новую пищу вводят в рацион постепенно, рафинированные продукты употребляются в ограниченном количестве, каши, по-прежнему, стоят на первом месте. В течение недели организм привыкнет к новой пище.

Польза каш из цельного зерна

Кашевые диеты считаются самыми безвредными. Для приготовления блюд необходимо выбирать неочищенную и необработанную крупу. Полезны овсянка, дикий и коричневый рис.

Только цельное зерно содержит достаточное количество клетчатки, которая благотворно влияет на пищеварительную систему.

Плюсы похудения на кашах

• В крупах содержатся все необходимые микроэлементы, незаменимые аминокислоты и витамины для нормального функционирования организма.
• Клетчатка помогает очистить ЖКТ, способствует снижению веса.
• Крупы относятся к экологически чистым продуктам, в них не имеется консервантов и других вредных веществ.
• Каша для похудения – бюджетный способ улучшить свою фигуру.

Минусы похудения на кашах

• Единственным недостатком кашевой диеты является то, что блюда получаются безвкусными, так как при приготовлении нельзя добавлять соль, сахар и масло.

Противопоказания и предостережения

Заболевания, при которых диета на кашах необходима:

• обострение язвенной болезни желудка;
• панкреатит;
• хронический колит;
• болезни сердечно-сосудистой системы;
• расстройства ЖКТ, метеоризм, запоры;
• заболевания печени.

Любая диета требует осторожности, поэтому перед тем как выбрать методику необходимо получить консультацию у лечащего врача.

Диета на кашах легко переносится организмом. По отзывам похудевших людей можно сделать вывод о том, что методика положительно влияет на самочувствие, оздоравливает организм, укрепляет иммунную систему и помогает похудеть на 3-10 кг.

Программа похудения действительно работает.

Доброго вам времени суток, мои дорогие читатели! Каши – основа многих популярных диет (рисовая, овсяная, ), к тому же они доступны для любого кошелька и легки в приготовлении.

Так можно ли похудеть на кашах, и как это сделать без вреда, а, напротив, с пользой для здоровья и красоты?

Об этом мы и поговорим в данной статье.

Польза каш для похудения

Распространено мнение, что для снижения веса очень эффективен отказ от углеводов. Оно ошибочно — углеводы нам всё-таки необходимы. И если в вашем рационе их будет мало, вес вы, конечно, сбросите, но организм будет требовать углеводов весьма настойчиво. Другими словами, вам будет хотеться сладостей или выпечки до умопомрачения.

Зато, если станете употреблять «хорошие» углеводы (каши как раз к ним относятся), то и «плохих» (мучного и сладкого) организм будет просить гораздо меньше или не будет вообще.

Каша — один из самых полезных углеводных продуктов. В ней больше всего клетчатки (которая улучшает работу кишечника), она надолго насыщает (т.к. содержит «медленные» углеводы) и даёт энергию. Кроме того, каши – источник ценного растительного белка. Все эти свойства очень важны для тех, кто или следит за своим весом.

Как приготовить кашу, чтобы она помогла похудеть

Готовить кашу лучше без масла. Если вы пока не можете есть такую кашу – потихонечку уменьшайте количество масла в вашей порции.

Кстати, о порции. Ваша порция готовой каши – 100-150 граммов (это максимум 50 граммов крупы). Таких порций в день может быть две.

Если для вас приём пищи в 150 граммов слишком мал, добавьте к каше легких овощей – любые виды капусты, болгарский перец, стручковая фасоль, морковь, кабачки, тыква. Это почти не придаст сытности, но добавит блюду объем.

Кстати, каша на молоке полезнее, чем на воде. Белки, которые содержатся в злаковых, неполноценны для усваивания нашим организмом, а белки молока дополняют их и помогают каше усваиваться лучше.

Если мы варим кашу на воде, то это – продукт почти полностью углеводный. А вот каша на молоке – хорошо сбалансированный по аминокислотному составу белковый продукт. Белки в «молочной» варианте блюда усваиваются не только из молока, но и из крупы.

Разумеется, каши быстрого приготовления не имеют никакого отношения к похудению. Напротив, из-за большого содержания в них быстрых углеводов, они способствуют увеличению аппетита и набору веса. Подробнее в статье « » — там же найдёте и рецепты достойных замен для «быстрокаш».

Какие каши подходят для снижения веса

Самые полезные для фигуры каши – гречневая, овсяная, перловая, пшенная. Хорош бурый и коричневый рис. Остальные крупы тоже вполне подходят для употребления в наших с вами целях, единственное исключение – манная каша.

Некоторую осторожность надо соблюдать при употреблении белого риса – он имеет высокий гликемический индекс, поэтому способствует повышению аппетита. Сделать его более «безопасным» помогут добавленные к нему овощи – такой рис прекрасно подходит для гарнира.

Кашу лучше всего есть на завтрак, но и для обеда это неплохой вариант. В период лучше избегать употребления каш на ужин – вечером от этого блюда вы не поправитесь, но и худеть будете медленнее.

Во время стабилизации веса (когда вы уже достигли нужного вам результата) каша на ужин вполне допустима.

Почему нельзя есть одну кашу, если вы хотите похудеть

В этом случае вы не сможете обеспечить организм всеми необходимыми веществами (витаминами, микроэлементами и т.д.), но, самое главное, ваш рацион не будет содержать достаточно белка – а это архиважно для похудения.

Ведь при недостатке белка будут активно теряться мышцы. Возможно, стрелка весов вас и будет радовать, а вот отражение в зеркале через некоторое время – нет.

Дефицит других питательных веществ тоже сказывается не лучшим образом – при следовании диетам на кашах уже через неделю начинают ломаться ногти, портиться кожа и даже выпадать волосы. К этой и без того невесёлой картине добавляется раздражительность и постоянная вялость.

Впрочем, данные признаки характерны для любой монодиеты (диеты, основанной на употреблении одного продукта).

Поэтому, чтобы похудеть на кашах, достаточно употреблять их один-два раза в день. Конечно, здесь не обойдётся и без других правил — в остальные приёмы пищи не переедать, следить за жирностью пищи, есть меньше быстрых углеводов и достаточно белка. Зато таким образом каши действительно помогут вам снизить вес, а не потерять красоту и здоровье. Причём худеть вы будете, не голодая, ведь каши отлично регулируют аппетит. От всей души желаю вам сытой и счастливой стройности!