Что содержит мелатонин. В каких продуктах питания содержится мелатонин? Рацион питания, усиливающий выработку

Наблюдения доказывают, что его высокое содержание способно продлить продолжительность жизни и сохраняет физическую форму. С другой же стороны, его недостаток приводит к развитию психологических заболеваний, а также нарушению работы ряда систем организма. По этой причине стоит чётко знать, в каких продуктах содержится в достаточно большом количестве для того, чтобы обеспечить себе полноценный приток этого вещества.

Аминокислота, которая является предшественником гормона мелатонин, не производится в организме человека самостоятельно, то есть является незаменимой, так что пополнение её запасов производится только посредством приёма вместе с пищей. Включение в рацион триптофана и мелатонина способно оказать значительное воздействие на общий гормональный фон, так что подбор правильного рациона является очень важной деталью. При этом, вы сами сможете ощутить на себе такие положительные эффекты как:

  • Повышение качества сна.
  • Стабилизация и улучшение настроения.
  • Общее омоложение.
  • Нормализация работы обменных процессов.

В каких продуктах больше всего содержится мелатонин?

Мелатонин, как и аминокислота, участвующая в его производстве, можно встретить в составе пищевых продуктов. Вполне очевидно, что его концентрация оказывается разной для каждого продукта, так что эту информацию следует рассмотреть детальнее. Продукты, в которых содержится повышенное количество мелатонина оказывают умиротворяющее и расслабляющее воздействие на нервную систему и повышают качество сна. Понять, в какой еде больше всего этого гормона поможет простая таблица содержания мелатонина в продуктах питания.

В остальных же продуктах содержание мелатонина ещё ниже. Исследования показали, что употребление гормона с пищей оказывает воздействие на общий гормональный фон только в том случае, когда имеются благоприятные для этого условия, так как это вещество может разрушаться пищеварительными ферментами. Для достижения хороших результатов следует позаботиться о соблюдении режима сна и бодрствования, а также обеспечить себе здоровый рацион.

Так как мелатонин вырабатывается организмом из триптофана, то одним из эффективных способов повысить концентрацию гормона в организме будет употребление продуктов, содержащих эту аминокислоту. Источниками этого прекурсора являются молочные, мясные, бобовые и зерновые продукты, а также орехи. Наиболее высокая концентрация аминокислоты приходится на сыр твёрдых сортов, какао, сою, творожные изделия и т.д.

Триптофан легко усваивается организмом и применяется производства мелатонина в том случае, если в рацион включены углеводы, а также микроэлементы, которые оказывают стимулирующее воздействие на процессы синтеза. Сочетание этих компонентов в продуктах питания, впрочем, достаточно часто встречается в продуктах, которые способны вызвать стойкую пищевую зависимость. Из-за этого следует подходить к составлению рациона с высокой осторожностью, или же использовать альтернативные методы повышения содержания мелатонина, такие как , к примеру, или .

Мелатонин не имеет свойства накапливаться в организме, что приводит к постоянной потребности восполнения необходимого баланса путем употребления регулятор – содержащих продуктов.

Одним из наиболее важных гормонов отвечающих за естественную работу нервной системы является – мелатонин, имеющий народное название: «гормон сна».

Вырабатывается он по ночам естественным путем, соответственно людям страдающим бессонницей его катастрофически не хватает, однако при необходимости данный гормон можно повысить самостоятельно.

Обладая информацией о том, в каких продуктах содержится мелатонин можно избавиться от потребности применять медицинские препараты, направленные на борьбу с бессонницей.

Итак, рассмотрим, в чем содержится мелатонин – гормон сна.

Наиболее высокий процент мелатонина зафиксирован в натуральном концентрированном вишневом соке и непосредственно в самих ягодах.

Ягоды, употребляемые непосредственно перед сном способны стать настоящим оружием в борьбе с проблемами связанными с бессонницей.

На втором месте выступают грецкие орехи и семена горчицы. Добавить к рациону можно банан, богатый необходимым веществом, а также калием, магнием благотворно влияющими на отличное настроение человека и превосходно расслабляющие тонус мышц.

Цельнозерновой хлеб является источником необходимого гормона, а также мясо индейки. Из таких продуктов можно приготовить легкий перекус, который не навредит фигуре, да и поможет прогнать бессонницу. Достаточно много продуктов питания содержат этот гормон: рис, арахис, кукуруза, овсяные хлопья, спаржа, помидоры, зеленая мята.

Нормализовать естественные процессы организма связанные со сном поможет печеный в печи или духовке картофель, теплое молоко или луковый суп.

Очень часто вместо успокоительных препаратов используется отвар из ромашки и мяты. На травах можно приготовить не только успокаивающий отвар, но и расслабляющие ванны или использовать в качестве фито или ароматерапии.

Натуральный мед является надежным источником необходимого гормона.

Достаточно будет употреблять маленькую ложечку меда перед сном для того что бы расслабиться и быстро заснуть.

Для нормальной работы синтеза мелатонина, организму требуется ежедневное поступление углеводов, витаминов группы В, кальций и трипофановая аминокислота. Трипофан отлично усваивается организмом и синтезируется в мелатонин. Достаточное употребление аминокислоты имеет не менее важное значение, чем мелатонин.

Гормоны являются регуляторами многих процессов в человеческом организме. За выработку гормонов отвечают органы эндокринной системы. , рассмотрим подробно.

О болезнях щитовидной железы у женщин и мужчин читайте . А также об основных методах терапии заболеваний щитовидки.

Многие слышали о таком специалисте как эндокринолог, но далеко не каждый знает, что лечит этот врач. По этой ссылке читайте о заболеваниях, которые поможет вам вылечить эндокринолог.

В каких продуктах содержится трипофан?

Больше всего триптофана содержится в следующих продуктах:

  • молочные продукты;
  • мясо индейки;
  • все виды бобовых;
  • зерновые культуры;
  • орехи.

Недостаточная выработка мелатонина может привести к хронической бессоннице и стрессовому состоянию всего организма. Несбалансированное питание, различные диеты, чрезмерное употребление алкоголя и никотина блокируют выработку гормона сна, что пагубно влияет на физическое и психическое состояние здоровья.

Для увеличения концентрации мелатонина к свежезаваренному черному чаю можно добавить молоко в пропорции 1:1.

Какие продукты вызывают бессонницу?

Провоцируют бессонницу железосодержащие продукты питания, такие как зеленые салаты, лимонный сок, яблоки. Железо в продуктах работает как блокиратор сна. Издавна использовались такие продукты как возбуждающие кровообращения пищевые добавки.

Не стоит употреблять перед сном продукты с повышенным содержанием витамина Е, обладающим антиоксидантным действием.

Употребление сложных углеводов дает прилив энергии, учащает сердцебиение и повышает возбудимость организма в целом.

Сырая морковь, гречка, коричневый рис – это прямой источник сложных углеводов.

Не стоит употреблять слишком много сладкого и глюкозы, сахар, шоколад и так далее.

Кофеин, никотин и алкоголь являются первыми противниками здорового и спокойного сна.

Острые специи тоже считаются сильнейшими стимуляторами психической и мозговой активности. Приводят к неспокойному сну продукты питания с высоким содержанием жира: сливочное масло, торты, пирожные, жирное и жареное мясо.

Однако любые продукты и препараты способны подарить организму бодрость лишь на определенное время, затем наступает чувство разбитости и усталости, притупляется внимание и уменьшается показатель мозговой активности. Кроме того на каждый организм тот или иной провиант влияет по разному, один индивид способен крепко уснуть после литра крепчайшего кофе, а другой ни за что не ляжет в постель ни от меда, ни от стакана теплого молока.

Мелатонин стимулирует работу иммунной системы и активность фагоцитов отвечающих за защиту организма от бактерий и вирусов.

Недостаток трипофана и мелатонина способствует заболеваниям нервной системы, внутренних органов, обмены веществ и нарушению сна, а повышенный уровень данных гормонов способен продлить долголетие и поддерживать хорошую физическую форму даже в пожилом возрасте.

Гормон имеет огромное множество важных свойств способных поддерживать жизнедеятельность здорового организма.

Уровень мелатонина регулируется не только привычным ритмом жизни и индивидуальной предрасположенности организма, но и от правильного и рационального питания.

Исключая продукты, которые способны выступать в качестве блокираторов выработки гормона или грамотно заменяя их необходимыми ингредиентами, можно забыть про бессонницу и ужасное настроение.

Видео на тему


Образ бодрствования в течение дня, когда он светлый и спящий ночью, когда он темный, является естественной частью человеческой жизни. Только недавно исследователи начали понимать вращающийся цикл сна и бодрствования, и как это относится к дневному свету и темноте.

Ключевым фактором в том, как регулируется сон человека, является прямое воздействие света или тьмы. Прямое воздействие света стимулирует нервный путь от сетчатки глаза в область мозга, называемую гипоталамусом. Там уникальный центр, называемый супрахиазматическим ядром (SCN), инициирует сигналы в другие части мозга, которые контролируют гормоны, уровень температуры тела и другие функции, которые способствуют тому, что мы чувствуем сонливость или бодрствование.

Супрахиазматическое ядро работает как часы, которые запускают контролируемый образец действий, которые влияют на весь организм. Когда каждый день подвергается воздействию первого света, часы в SCN начинают выполнять такие функции, как повышение температуры тела и запуск стимулирующих гормонов, таких как кортизол. SCN также откладывает выпуск других гормонов, таких как мелатонин, который связан с началом сна, вплоть до многочисленных часов позже, когда появляется темнота.

Что такое мелатонин?

Мелатонин — это естественный гормон, создаваемый шишковидной железой вашего тела. Эта железа размером с горошину, расположенная чуть выше середины мозга. В течение дня шишковидная железа неактивна. Когда солнце опускается и наступает темнота, шишковидная оболочка «включается» SCN и начинает активно производить мелатонин, который высвобождается в кровь.

Как правило, это происходит около 9 вечера. В результате уровни мелатонина в крови резко возрастают, и вы начинаете чувствовать себя менее настороженными. Сон становится более приветливым. Уровни мелатонина в крови сохраняются в течение примерно 12 часов — всю ночь — до появления совершенно нового дня, когда они возвращаются к низким дневным уровням примерно к 9 часам утра. Дневные уровни мелатонина едва заметны.

Даже если шишковидная железа переключается «на» ваши часы, она не будет производить мелатонин, если человек не находится в плохо освещенной среде. В дополнение к солнечному свету синтетическое внутреннее освещение может быть достаточно ярким, чтобы избежать выброса мелатонина.

Соответствующая дозировка

Шансы готовы, что вы видели мелатонин в аптеках или в рекламе или в посте. Никакой другой гормон не предлагается в Соединенных Штатах без рецепта. Поскольку мелатонин содержится естественным образом в некоторых пищевых продуктах, Закон о здоровом питании и образовании Соединенных Штатов 1994 года разрешает его предлагать в качестве пищевой добавки (например, минералов и витаминов). Они не должны быть разрешены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) или управляться таким же образом, как и наркотики.

Поскольку он не классифицируется как препарат, искусственный мелатонин производится на фабриках, которые не регулируются FDA. Отмеченные дозировки могут не контролироваться и не быть точными, предполагая, что количество мелатонина в таблетке, которую вы принимаете, может не быть суммой, указанной в комплекте.

Множество коммерческих продуктов предоставляется в дозах, которые вызывают повышение уровня мелатонина в крови до гораздо большего уровня, чем в организме. Принимая нормальную дозу (1-3 мг), вы можете повысить уровень мелатонина в крови до 1-20 раз.

Для того, чтобы мелатонин был удобен, правильная дозировка, метод и время суток, которое оно принимается, должны быть надлежащими для проблемы сна. Принимая его в «неправильное» время суток, можно сбросить часы вашего тела в нежелательных ситуациях. Сколько нужно взять, когда это взять, и эффективность мелатонина, если таковая имеется, для определенных условий сна, только начинают осмысляться.

Несмотря на настоящую обеспокоенность в связи с широко распространенным использованием мелатонина, продаваемого в качестве продукта, не было зарегистрировано ни одного случая токсичности или передозировки. Если вас беспокоит правильная дозировка мелатонина для вас, поговорите со своим врачом.

Исследования ученых о мелатонине

Для некоторых людей мелатонин, по-видимому, помогает улучшить сон. Тем не менее, когда исследователи проводят тесты для сравнения мелатонина как «снотворной таблетки» с плацебо (сахарная таблетка), большинство исследований не показывают пользы от мелатонина.

Доказательство того, что мелатонин может сбросить часы тела, более хорошо установлено, хотя неясно, может ли быть более эффективным воздействие света. В целом, исследования показывают усиленный сон, когда мелатонин принимается в надлежащее время для реактивной задержки и работы смены. Правильная дозировка и любые угрозы безопасности в конечном итоге будут ясны с дополнительными исследованиями.

Некоторые исследования показывают, что использование мелатонина в сокращении времени, необходимого для того, чтобы уйти в постель и снизить количество пробуждений, но не обязательно общее время сна. Другие исследования не показывают никакой пользы от мелатонина.

Большие научные исследования должны были показать, работает ли мелатонин и безопасен для некоторых типов расстройств сна, особенно для длительного использования. Возможно, что мелатонин работает и безопасен для некоторых типов бессонницы и для детей, но не для других типов проблем сна. Сколько нужно брать, когда принимать его и его эффективность, если таковые имеются, для конкретных условий только начинают осмысляться.

Если вы боретесь со случайной бессонницей или если это ночная битва за вас, вы, вероятно, посмотрели бы на все естественные решения, которые существуют. Возможно, вы даже попробовали некоторые добавки из мелатонина, но были некоторые разочаровывающие результаты.

В то время как исследования показали, что мелатонин, вырабатываемый естественным путем, обладает свойством контролировать сон, синтетический мелатонин фактически оказался менее выдающимся. Тем не менее, что-то фактически практически игнорировалось, но являются продуктами, которые способны увеличить естественное производство мелатонина в организме.

Мелатонин — гормон, вырабатываемый шишковидной железой. Он не только контролирует ваши циркадные (спальные и бодрствующие) циклы, но и отвечает за управление другими гормонами. Он способствует контролю женских репродуктивных гормонов, состоящих из менструации и менопаузы.

В то время как у молодых людей наибольший уровень мелатонина, производство этого гормона уменьшается с возрастом. Некоторые ученые считают, что пожилые люди больше борются со сном за рекомендуемое количество часов или даже за то, почему они могут заснуть раньше и встать перед солнцем.

Усовершенствование производства натурального мелатонина

Ряд факторов может избавить организм от естественного производства мелатонина. К ним относятся изменение времени, смены часовых поясов, сменная работа и даже плохое зрение. И, как было сказано, он обычно сокращается в производстве с возрастом.

Добавки мелатонина производятся с использованием синтетических активных ингредиентов в лаборатории или с мочой коровы. И хотя добавки могут иметь незначительные преимущества, особенно для людей, страдающих случайными расстройствами сна, они не постоянно используют длительные или значительные результаты для тех, кто справляется со сном на ночной основе.

Тем не менее существует ряд продуктов, которые могут естественным образом увеличить производство мелатонина, устраняя необходимость в добавке. По данным GreenMedInfo, исследователи из Таиландского университета обнаружили, что некоторые тропические фрукты имеют существенные результаты при производстве мелатонина. Исследователи предложили темы исследования разнообразных фруктов, а затем измерили количество мелатонина, циркулирующего по всему телу, взглянув на 6-сульфатоксимелатонин (aMT6s).

Исследователи обнаружили, что ананасы, бананы и апельсины смогли существенно увеличить существование мелатонина. Ананасы увеличили существование aMT6s на 266%, в то время как бананы увеличили уровни на 180%. У апельсинов была способность увеличивать мелатонин примерно на 47%.

Хотя добавки, как правило, считаются естественным вариантом отпускаемых по рецепту лекарств, они сделаны для имитации тех вещей, которые мы естественным образом обнаруживаем в продуктах питания. Другими словами, они также являются плохой заменой для большого питания, и некоторые производители добавок (хотя и не все) остаются в бизнесе, чтобы зарабатывать деньги, а не с достойными намерениями наращивать совокупное здоровье.

Резюме некоторых продуктов, стимулирующих мелатонин:

Мы знаем, что неадекватный сон связан с изменениями в рационе — у индивидов есть склонность к худшему — но как насчет противоположного вопроса: может ли еда воздействовать на сон? В исследовании, посвященном киви, это оказалось возможным, однако механизм, рекомендуемый исследователями для эффекта — уровень серотонина в киви, не имеет никакого смысла, учитывая, что серотонин не может пересечь кровь барьер. Мы можем съесть весь серотонин, которого хотим, и это не должно влиять на нашу химию мозга.

Мелатонин — это гормон, вырабатываемый ночью шишковидной железой в центре нашего мозга, чтобы помочь контролировать наши часы тела. А около 20 лет назад Массачусетский технологический институт получил патент на использование мелатонина, чтобы помочь людям спать. Но мелатонин «не только продуцируется в шишковидной железе — он также естественно присутствует в съедобных растениях».

Это может привести к результатам исследования «Эффект напитка из вишневого сока из творожного сока для взрослых пожилых людей с бессонницей». Исследовательская группа фактически проводила более раннее исследование о вишневом соке в качестве спортивного напитка для восстановления.

В вишнях есть фитонутриент с противовоспалительным воздействием на таблетки, такие как аспирин и ибупрофен, поэтому исследователи стремились выяснить, может ли торт вишневого сока уменьшить мышечную боль после тренировки. Во время исследования некоторые из участников помнили, что они лучше спали на вишнях. Это было неожиданно, но исследователи признали, что вишни являются источником мелатонина, поэтому они подвергли их испытанию.

Фактор, который они выбрали более старыми темами, состоит в том, что производство мелатонина имеет тенденцию к падению с возрастом, что может быть одной из причин того, что среди пожилых людей наблюдается больший уровень бессонницы. Таким образом, они взяли группу пожилых мужчин и женщин, страдающих хронической бессонницей, и поставили половину на вишни и половину на плацебо.

Они обнаружили, что участники на самом деле спят немного лучше на вишневом соке. Влияние было скромным, сколь бы существенным оно ни было. Некоторые, например, могли спать на несколько минут быстрее и имели 17 минут после пробуждения после сна (вставая посреди ночи). Это не лекарство от бессонницы, но оно помогло — без побочных эффектов.

Откуда мы знаем, что это был мелатонин? Они продублировали исследование, на этот раз измеряли уровни мелатонина и, несомненно, наблюдали усиление циркулирующих уровней мелатонина после вишневого сока. Аналогичные результаты были обнаружены у людей, которые питаются настоящими вишнями — 7 различных диапазонов улучшают уровни мелатонина и фактическое время сна. Невозможно предотвратить воздействие всех других фитонутриентов на вишню — возможно, они тоже помогли … но если это мелатонин, есть более мощные источники, чем вишня.

Оранжевый перец имеет много, как и грецкие орехи, и столовая ложка льняного семени имеет примерно столько же, сколько помидор. Содержание мелатонина в помидорах было рекомендовано в качестве одной из причин того, что традиционные средиземноморские диеты были настолько здоровыми. У них меньше мелатонина, чем пирожные вишни, но люди могут есть гораздо больше томатов, чем вишни. Сладкие вишни имеют в 50 раз меньше мелатонина, чем терпкие. Сушеные вишни, как представляется, не имеют.

Мелатонин, регулирующий смену циркадных циклов, вырабатывается естественным образом за счет активности шишковидной железы (). Но на фоне патологических процессов, а также вследствие возрастных изменений или неправильного образа жизни, концентрация этого гормона снижается. В таких случая рекомендуют обеспечить нормальный сон и скорректировать ежедневный рацион. Продукты, содержащие мелатонин, способны устранить дефицит гормона и устранить последствия, вызванные этим состоянием.

Что содержит мелатонин?

Мелатонин вырабатывается организмом в темное время суток и при отсутствии света. В связи с этим для поддержания концентрации гормона в норме необходимо ложиться спать до полуночи (лучше до 10 часов вечера). При условии соблюдения этого правила не будут возникать проблемы, связанные со сном.

В случае возникновения дефицита мелатонина рекомендуется увеличить объем потребляемых продуктов, в состав которых входит триптофан . Эта аминокислота под действием особых ферментов трансформируется в данный гормон, обеспечивая тем самым нормальное отхождение ко сну. При недостатке триптофана у людей развивается депрессия, выявляются признаки раннего старения организма, повышается или понижается артериальное давление.

Получить данную аминокислоту можно, потребляя:

  • молочную продукцию;
  • зерновые;
  • орехи;
  • мясо;
  • продукты, богатые белком животного и растительного происхождения.

Важно отметить, что вегетарианский рацион не устраняет дефицит мелатонина. Поэтому такое питание при проблемах со сном противопоказано.

Мелатонин в высокой концентрации содержится в следующих продуктах:

  • рис (рекомендуют сочетать с морской рыбой);
  • кукурузная и овсяная каши;
  • вишня;
  • бананы (в неспелых содержится больше мелатонина);
  • помидоры;
  • сыры;
  • грецкий орех;
  • имбирь;
  • молоко, мясо.

Как правильно питаться?

Около 70% мелатонина вырабатывает в ночное время суток. Однако днем синтез этого гормона не прекращается. В этом время за выработку мелатонина отвечают кора надпочечников и яичники. Поэтому при гормональном дефиците необходимо обеспечить регулярное поступление витаминов В3 и В6, кальция.

При низкой концентрации мелатонина недостаточно потреблять указанные выше продукты. Несоблюдение правил питания, включение в состав рациона блюд, прошедших через термическую обработку - эти и другие факторы провоцируют дисфункцию органов ЖКТ, из-за чего снижается скорость всасывания питательных элементов через стенки кишечника. В результате возникают проблемы с обменом веществ.

Чтобы ускорить синтез мелатонина и восстановить состояние организма, необходимо следовать нескольким правилам:

  1. Включить в рацион продукты, богатые на витамины группы В. Последние оказывают положительное воздействие на нервную систему. Получить витамины группы В можно, потребляя отруби, орехи, семена подсолнечника, абрикосы, фасоль и чечевицу.
  2. Включить в рацион кальцийсодержащие продукты. К ним относятся твердый сыр, молоко, морская рыба и соя.
  3. Увеличить объем поступления белков. Этого можно добиться, если потреблять молочные продукты, бобовые, мясо индейки и курицы, говядину, свинину.
  4. Обеспечить достаточное поступление клетчатки. Этот микроэлемент поддерживает работу кишечника, усиливает всасывание полезных компонентов и ускоряет переваривание пищи. Клетчатка встречается во фруктах, овощах (особенно в картофеле), листьях зелени, отрубях, цельнозерновом хлебе, злаковых.
  5. Исключить дефицит витаминов. Для этого достаточно регулярно потреблять свежие фрукты, овощи и ягоды.

Недостаток или превышение концентрации мелатонина негативно сказывается на функционировании всего организма. В подобных условиях человек постоянно чувствует усталость, у него снижается работоспособность.

Чтобы избежать этого, необходимо регулярно потреблять углеводосодержащие продукты:

При недостатке мелатонина следует увеличит объем потребления полезных настоев из:

  • ромашки;
  • мелиссы;
  • пустырника;
  • хмеля обыкновенного.

В некоторых продуктах содержится небольшое количество гормона сна. К ним относятся:

  • гранат;
  • брокколи;
  • клубника;
  • черный чай.

Допустить превышение нормы содержания мелатонина, часто потребляя указанные продукты, достаточно сложно. Желудочный и панкреатический соки выводят избыток гормона из организма естественным образом.

Коррекция питания не всегда дает положительный эффект. Важно не только потреблять приведенные продукты, но и изменить образ жизни.

Так, при дефиците мелатонина крайне не рекомендуется пить кофе и крепкий чай . Оба напитка возбуждают нервную систему, из-за чего возникают проблемы со сном и, как следствие, ухудшается работа шишковидной железы. Аналогичный эффект наблюдается при частом потреблении алкоголя или энергетиков.

При дефиците не следует сидеть на диетах (особенно жестких). Из-за такого питания организм недополучает в нужном количестве углеводы и белок, вследствие чего снижается синтез триптофана и гормона сна. Жесткие диеты повышают восприимчивость организма к стрессовым ситуациям и патогенным агентам. Все это способствует снижению концентрации мелатонина.

Одновременно с коррекцией питания для устранения гормонального дефицита следует внести изменения в образ жизни. В частности, необходимо отходить ко сну не позднее полуночи и спать не менее 7-8 часов ежесуточно. Также рекомендуют отказаться от просмотра телевизора или работы за компьютером в темное время суток.

Синтез мелатонина зависит от многих факторов. Гормон вырабатывается при достаточном поступлении витамина В, кальция, углеводов и белков. Устранить дефицит мелатонина помогает коррекция ежедневного рациона, предусматривающая отказ от вредных продуктов и потребление полезных.

Мелатонин называют по-другому гормоном сна. С наступлением темноты начинается его синтез. Он вырабатывается, когда на глаза не падает естественный и искусственный свет. С возрастом выработка мелатонина уменьшается, поэтому у пожилых людей появляются проблемы со сном. Этот гормон не накапливается в организме, а, значит, его ежедневная выработка в достаточном количестве очень важна.

Чтобы происходил синтез мелатонина, в организм должны попадать , витамин В6, кальций и аминокислота триптофан. Также синтезу способствует разгрузочный день и занятия спортом. Существует даже спортивное питание с мелатонином. Стоит оно дешевле, чем фармакологические препараты.

В каких продуктах содержится мелатонин?

Мелатонин в продуктах присутствует в готовом рисе, геркулесовых хлопьях, овсе, моркови, инжире, томатах, редьке, бананах, петрушке и практически во всех видах орехов. Лучше всего для выработки мелатонина на ужин употреблять продукты, которые включают большое количество углеводов, белков и триптофанов.

Но недостаточно только регулярно использовать продукты, содержащие мелатонин. Большое количество никотина, алкоголя, чая и кофе препятствуют выработке этого вещества. Кроме того, такие продукты мешают нормальной смене фаз сна. Выработку мелатонина могут блокировать и некоторые противовоспалительные лекарства. Снотворные препараты также препятствуют синтезу мелатонина. Поэтому принимать их стоит только в крайних случаях.

Где содержится мелатонин?

Самая большая концентрация мелатонина в кислом концентрированном вишневом соке, кислой вишне и грецких орехах. Этот гормон содержат также семя горчицы, рис, кукуруза, корень имбиря, овсяные хлопья, зерна ячменя, спаржа, свежая мята и томаты. Небольшое количество мелатонина находится в черном чае, брокколи, бананах, гранате, клубнике, зверобое и брюссельской капусте.