Помощь по Теле2, тарифы, вопросы

Сколько каллорий в фисташках? и получил лучший ответ

Ответ от Џ ЖЕЛАЮ СЧАСТЬЯ ВАМ[гуру]
Фисташки защищают сердце
Как известно, высокие уровни кровяных липидов увеличивают риск развития болезней сердца и сердечного удара. Этот риск может быть понижен благодаря сокращению количества липидов. Липиды соединяются с белком в крови, чтобы сформировать липопротеины, известные как холестерин. Ученые отметили существенное понижение выработки липидов после употребления фисташек во время эксперимента. никаким образом не повлияла на артериальное давление, индекс массы тела или вес участников. Таким образом, развенчан миф о высокой калорийности орехов. Специалисты поясняют, что большинство жиров в фисташках (почти 90%) являются "хорошими", поскольку понижают холестерин. Кроме того, фисташки - мощный источник волокна, который в том числе уменьшает поглощение холестерина, а также они содержат высокие уровни 8 питательных веществ, включая тиамин, витамин B6, медь, марганец, калий, фосфор и магний. (Разумеется, предаочтение надо отдавать несоленым фисташкам прим. ред.)
Врачи сексологи и андрологи рекомендуют фисташки в качестве средства, усиливающего потенцию, улучшающего сперматогенез. Благодаря содержанию в фисташках танинов, эти орехи обладают ранозаживляющим и противовоспалительным эффектами. Их советуют вводить в рацион больным анемией, туберкулезом, а также пациентам, перенесшим грипп, пневмонию, тяжелые инфекции.
Фисташковые орехи значительно улучшают мозговое кровообращение, стимулируют память, повышают способность к концентрации. Но чрезмерное употребление этих орехов может спровоцировать аллергические реакции, поэтому не рекомендуется съедать более 15–20 орешков в сутки.
http://
minus5.ru/news/66

Удачи!

Ответ от Ѐомашка [гуру]
орехи очень калорийны

Ответ от Mas`ka [активный]
а я слышала что фсташки очень полезны

Ответ от Ginger Cat [гуру]
Очень мало калорий:)Ешьте на здоровье 🙂

Ответ от Василий Аристов [активный]
около 600 ккал на 100 гр

Ответ от Vika [гуру]
620!! Не поправишься, но всё хорошо в меру и сбалансированно, другие продукты тоже не должны бытьв излишке, тогда всё и будет ок!!

Ответ от КАрасавиtsa [гуру]
Про калории - на этикетках есть информация. И про раст. жиры.

Ответ от Olesya_Lusien [гуру]
Конечно не так. С орехами надо очень осторожными быть! В ста граммах 60% жира!

Ответ от Ёветлана [гуру]
все орехи очень каллорийны!

Ответ от Irina Jahnke [гуру]
318 ккал н 100 г Это много

Ответ от МАМА ВАНИ И ТАНИ [гуру]

Название продукта Ккал / 100 г
Миндаль 600
Орехи Грецкие 650
Орехи земляные (арахис) 470
Орехи Кедровые 620
Семечки 580
Фисташки 620
Фундук 670

Фисташки, равно как и другие орехи, признаны диетологами как вид продуктов, необходимых для здорового, полноценного питания. Их советуют в качестве перекусов (вместо булок или шоколада), а также как дополнение к основному рациону для получения ценных веществ. Фисташки - кладезь полезных элементов, однако суточная доза их потребления не должна быть больше 100 г. Связано это с тем, что калорийность фисташек достаточно высока, поэтому чрезмерное их употребление неминуемо приведет к лишнему весу.

Однако если ежедневно употреблять разумную порцию, то можно, наоборот, похудеть, а также провести профилактику серьезных болезней.

Польза и калорийность фисташек

Состоит в большом наборе аминокислот, и витаминов, а также таких компонентов, как ненасыщенные жиры, белки, углеводы и клетчатка. В фисташках предостаточно витамина Е - вещества-антиоксиданта, стимулирующего обменные процессы организма и способствующего омоложению. Также в них много железа, меди, марганца, кальция, магния. В 100 г фисташек содержится: белков - 20,8, жиров - 51,6, углеводов - 16,4 г. Дополняется состав минеральными веществами и витаминами (В1, В2). Калорийность фисташек - 640 ккал в 100 г.

Несмотря на такой высокий показатель, специалисты по диетам и здоровому питанию рекомендуют фисташки включать в ежедневный набор продуктов. Разовый прием не должен превышать 30 г, а суточный - 100 г. К тому же для лучшей усвояемости и пользы для здоровья фисташки желательно съедать с продуктами с высоким Чтобы обнаружить таковые, используйте калькулятор в качестве программы, которую можно установить на любой свой гаджет. Такое сочетание еды снижает уровень сахара в крови, препятствует возникновению «вспышек голода», что приводит к нормальному образу питания. Калорийность фисташек высока, однако «хорошие» жиры в их составе принесут больше пользы организму и фигуре, чем сдобная булка с такой же калорийностью, как утверждают специалисты по питанию. Кроме того, содержащиеся в фисташках жиры уменьшают уровень холестерина и устраняют риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования американских ученых показали, что съеденная горсть фисташек уменьшает этот показатель на 9-12%.

Профилактические и лечебные свойства фисташек

Фисташки рекомендованы при таких диагнозах, как малокровие (из-за высокого содержания в них железа), гипертония, туберкулез, при различных заболеваниях желудка, печени, а также в периоды восстановления после перенесенных инфекционных заболеваний. Считается, что фисташки необходимы в питании при бесплодии и для повышения потенции. Они возвращают силы и способствуют улучшению мозговой активности при изнурительных физических и умственных нагрузках. Сегодня фисташки - достаточно популярный продукт, и многие думают, что соленые или слишком жареные орехи так же весьма полезны. Однако это совсем не так. Подобная обработка не только перечеркивает всю ценность продукта, но еще способна и серьезно навредить здоровью. Калорийность фисташек соленых не отличается от калорийности пресных, но их опасность заключается в том, что соль сильно повышает аппетит. Поэтому таких фисташек можно съесть достаточно много, что обязательно негативно скажется на фигуре. Усугубит ситуацию и сама соль - в больших количествах вредный и опасный для здоровья продукт.

С точки зрения науки, фисташки - это не орехи, а семена. Плоды произрастают на ореховом дереве небольшого размера. За время созревания ядра покрываются костной корочкой. У спелых орешков она немного раскрывается сверху или дает трещину.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: "Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю..." Читать подробнее >>

Фисташки обладают множеством полезных свойств - они укрепляют организм, восстанавливают иммунную систему, стимулируют работу внутренних органов. В продаже орешки чаще встречаются в жареном или соленом виде.

Показать всё

Химический состав и калорийность

Состав продукта достаточно насыщенный.

В него входят:

• витамины А, В, Е, С, РР;
• белки;
• растительные аминокислоты (олеиновая, линолевая, пальмитиновая, стеариновая);
• крахмал;
• глицериды;
• золы;
• углеводы;
• пищевые волокна;
• калий;
• магний;
• марганец;
• железо;
• медь;
• фосфор;
• жирные кислоты.

Соотношение БЖУ на 100 грамм продукта:

Калорийность орехов зависит от способа приготовления. В сырых фисташках содержится 557 калорий на 100 г. В соленых - 635 калорий. Горсть орешков способна мгновенно утолить голод и надолго насытить организм, обеспечивая его необходимыми витаминами и минералами.

Полезные свойства

Регулярное употребление продукта в пищу полезно для здоровья. Орешки помогают справиться с различными расстройствами в организме, используются в качестве профилактики развития опасных болезней.

Употреблять фисташки полезно для предупреждения заболеваний:

• глаз;
• опорно-двигательного аппарата;
• сердца и сосудов;
• почек;
• печени.

При выращивании орехов не используются никакие химикаты, поэтому их можно считать экологически чистыми. К полезным свойствам плодов относятся:

• расщепление вредного холестерина;
• улучшение химического состава крови;
• нормализация артериального давления;
• укрепление сосудистой системы;
• нормализация сердечного ритма.

Орехи способствуют очищению печени, желчных протоков, активируют работу внутренних органов. Фисташки помогают справиться с почечными и печеночными коликами.



Для спортсменов и худеющих

Он подходит для худеющих людей, так как несмотря на высокую калорийность, орехи помогают обеспечить организм всеми необходимыми микроэлементами. Всего 10 орешков в день восполняет суточную норму витаминов группы В.



Самые полезные орехи - чем они отличаются друг от друга

Для мужчин

Мужчинам фисташки полезны для улучшения потенции.

Курс лечения мужского бесплодия орешками составляет 1 месяц. Достаточно употреблять по 30 г продукта в сутки, чтобы восстановить подвижность сперматозоидов, улучшить общее качество спермы.

Для женщин

Польза фисташек для представительниц прекрасного пола, особенно часто сидящих на диетах и страдающих обильными менструациями, заключается в обеспечении организма необходимыми витаминами и микроэлементами.

При беременности употребление фисташек в ограниченных количествах - не более 30 грамм в сутки - может принести организму матери и будущего малыша огромную пользу.

Полезные свойства продукта для беременных включают следующие:

• регуляцию работы внутренних органов;
• очищение сосудов;
• нормализацию сердечного ритма;
• очищение организма;
• улучшение иммунитета;
• насыщение организма будущей матери витаминами;
• снижение риска патологий беременности;
• улучшение работы центральной нервной системы;
• улучшение состояния женщины при раннем и позднем токсикозе.

Нельзя превышать суточную норму орешков, так как они содержат большое количество эфирных масел, что негативно сказывается на организме будущей мамы и малыша. Соленые орехи во время беременности лучше не употреблять, так как это может спровоцировать возникновение отеков и дополнительную нагрузку на почки.

Противопоказания и вред

Фисташки имеют ряд противопоказаний к применению. При чрезмерном употреблении они могут навредить организму. Нельзя есть орешки при следующих проблемах со здоровьем:

• пищевой аллергии;
• астме;
• заболеваниях пищеварительной системы.

Воздержаться от продукта следует людям с ортодонтическими аппаратами. При чрезмерном включении фисташек в пищу могут возникать аллергические реакции. Употребление соленых орехов приводит к задержке жидкости в организме, повышению артериального давления.

Правила употребления фисташек

В сутки рекомендовано употреблять до 30 г орешков, чтобы не нанести вред организму. Давать продукт детям можно не ранее 3 лет, так как это сильный аллерген. Нельзя предлагать им орехи в больших количествах - достаточно 2-3 штучки без добавления соли. Взрослому человеку изредка можно повышать суточную норму, если состояние здоровья после употребления фисташек не ухудшается.

Использование продукта при различных заболеваниях:

1. 1. При ОРВИ и ОРЗ 100 г орешков залить 400 мл кипятка и настаивать 30 минут. Разделить на 3 равные порции и употребить в течение дня.
2. 2. При дизентерии заварить 500 г фисташек в скорлупе 500 мл кипятка и проварить 10 минут на медленном огне. Выпить лекарство в два приема.
3. 3. Алкоголикам съедать в день по 200 г орехов в сутки в любом виде. Такое средство поможет очистить печень и вывести продукты распада этанола.
4. 4. При язве желудка принимать смолу фисташкового дерева - по 1 г за полчаса до еды.

При неправильном хранении орешки могут стать ядовитыми. Держать их нужно в сухом месте не более 6 месяцев. Лучше всего продукт хранится в вакуумной упаковке в холодильнике - употребить фисташки из нее следует в течение года.

Со времен существования Персии фисташковые орехи являлись символом богатства, красоты и крепкого здоровья. И это не случайно. Ядра фисташек наполнены питательными веществами и имеют ряд преимуществ для здоровья человека, помогая контролировать вес тела и снижать риск сердечных заболеваний. Существует несколько сортов ореха, самым популярным из которых является Керман. Крупнейшими производителями фисташек являются Иран, США и Турция.

В 100 грамм соленых фисташек содержится 569 калорий

В 100 грамм сырых фисташек содержится 560 калорий

Одна фисташка содержит примерно 4 калории

По данным Министерства сельского хозяйства США в 100 грамм соленых фисташек без скорлупы содержится 569 калорий, 45.82 г жира, 21 г белка и 27.55 г углеводов, в том числе 10.3 г клетчатки и 7.74 сахаров. Одна ядро ореха содержит 4 калории. Несмотря на высокое содержание жиров в фисташках, на 90% они относятся к полезным моно- и полиненасыщенным жирам. По данным Американской диабетической ассоциации, употребление насыщенных жиров связано с ожирением, высокому уровню инсулина и болезнями сердца, в то время как ненасыщенные жиры могут обеспечить защитные преимущества: снижение риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2-го типа.

Вместе с жиром в фисташках содержатся и другие питательные вещества: витамин B6, тиамин, фосфор и магний. Витамин B6 участвует в выработке нейромедиаторов и эритроцитов, помогая регулировать настроение и циклы сна. Он помогает удалять гомоцистеин (серосодержащая аминокислота плазмы крови) из крови, уменьшая риск сердечно-сосудистых заболеваний. Тиамин помогает превращать пищу в энергию, фосфор и магний необходимы для формирования ДНК.

100 грамм фисташек содержит 4 мг железа. Оно помогает вырабатывать энергию и синтезировать антиоксиданты. Согласно исследованиям института Лайнуса Полинга, без достаточного количества железа, иммунная система человека не может работать на оптимальной мощности.

Полезные свойства фисташек

В 1999 году в журнале «Американского колледжа питания» было опубликовано исследование. В нем говорилось, что употребление фисташек вместо других продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров помогает снизить общий уровень холестерина, повысить уровень липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) или хорошего холестерина и снизить риск сердечных заболеваний. В другом исследовании, опубликованном в апреле 2010 года в журнале «Питание», у участников, употреблявших фисташковые орехи, на 20% снизился уровень глюкозы в крови, снизился ЛПНП или плохой холестерин и улучшилась функция эндотелия.

Энергетическая ценность соленых фисташек (на 100 г):

Калорийность или энергетическая ценность – это количество энергии, которое накапливается в организме человека благодаря продуктам питания и расходуется вследствие физической активности. Единицей измерения считается килокалория (количество энергии, необходимое для повышения одного килограмма воды на один градус Цельсия). Однако килокалорию часто называют просто калорией. Поэтому, говоря калория, в большинстве случаев имеется ввиду килокалория. Она имеет обозначение – ккал.

Пищевая ценность – содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Химический состав – содержание макроэлементов и микроэлементов в продукте.

Витамины – органические соединения, необходимые в небольших количествах для поддержания жизни человека. Их недостаток может оказать неблагоприятные последствия на здоровье организма. Витамины содержатся в пище в небольшом количестве, поэтому для получения всех витаминов, в которых нуждается человек нужно разнообразить группы и типы продуктов питания.

Калорийность фисташек довольна велика, поэтому чрезмерное употребление продукта чревато лишним весом. Но если регулярно съедать по 30 гр. семян, можно похудеть и провести профилактику многих заболеваний.

Калорийность и бжу (сырых, соленых, жареных)

Фисташки — довольно калорийный и очень ценный продукт. Их можно употреблять в качестве перекуса и как дополнение к блюду. Энергетическая и пищевая ценность фисташек обусловлена химическим составом, который включает:

• белки;
• жиры;
• углеводы;
• растительные аминокислоты;
• пищевые волокна;
• глицериды;
• витамины и минералы.

Соотношение бжу на 100 гр. продукта можно представить следующей таблицей:

Энергетическая ценность продукта зависит от способа приготовления. В сырых орешках содержится 560 ккал на 100 гр., в жареных — 572 ккал. Калорийность соленых фисташек — 569 ккал, Горсть семян способна быстро утолить голод и насытить организм необходимыми витаминами, макро- и микроэлементами. В сравнении с другими орешками фисташки являются самыми низкокалорийными.

Фисташки богаты жирными кислотами (ЖК), но в основе их состава лежат ненасыщенные жиры. Продукт содержит большое количество олеиновой ЖК, которая восстанавливает защитные функции эпидермиса и предупреждает обезвоживание кожи. Также орехи богаты линолевой жирной кислотой, удерживающей влагу и защищающей от негативного воздействия внешних факторов.

Орешки хорошо употреблять с ягодами и свежими фруктами. В состав фисташек входит клетчатка, которая помогает бороться с холестерином, сохранять нормальный уровень глюкозы в крови и снижать риск развития онкологии.

Высокая калорийность в 100 граммах фисташек свидетельствует о том, что продукт следует употреблять в умеренных количествах. Полностью отказываться от них не стоит, ведь орехи очень полезны для организма.

Витаминно-минеральный комплекс

По сравнению с другими орехами калорийность фисташек одна из самых низких. Но именно в них содержится наибольшее количество аминокислот, полиненасыщенных жиров, витаминов и минералов.

Витамины

Питательная ценность продукта определяется тем, какие витамины содержат фисташки. Наиболее разнообразным и насыщенным перечнем представлены нутриенты группы В, а именно:

1. В1 (тиамин) — участвует в важнейших обменных процессах организма (жировом, белковом и водно-солевом). Нормализует работу сердечно-сосудистой, нервной и пищеварительной систем. Стимулирует деятельность мозга. Влияет на циркуляцию крови.
2. В2 (рибофлавин) — укрепляет слизистые оболочки, формирует устойчивость к инфекциям. Способствует лучшему усвоению питательных веществ, помогает получать энергию из жиров и углеводов.
3. В3 (никотиновая кислота, РР) — снижает уровень «плохого» холестерина, повышает подвижность суставов, увлажняет и защищает кожу от преждевременного старения. Участвует в расщеплении бжу, активизирует клеточное дыхание, восстанавливает гормональный фон.
4. В4 (холин) — защищает клетки от повреждений, улучшает память и концентрацию внимания, нормализует работу сердца, желчного пузыря и поджелудочной железы.
5. В5 (пантотеновая кислота) — способствует правильному протеканию окислительных процессов, образованию гемоглобина, ряда гормонов и жиров. Помогает усвоению других витаминов, снижает концентрацию «вредного» холестерина.
6. В6 (пиридоксин) — нормализует деятельность иммунной и нервной систем, препятствует развитию анемии, улучшает процессы пищеварения. Повышает потенцию и мужскую силу.
7. В7 (биотин) — участвует в синтезе жирных кислот, оптимизирует работу нервной системы.
8. В9 (фолиевая кислота) — очищает печень, полезен для внутриутробного развития плода.

Порция в 90 гр. фисташек содержит суточную норму В1 и В3, а также 25% суточного объема В7, В6 и В5.

Также в фисташках содержится витамин Е (токоферол), который, являясь антиоксидантом, сохраняет молодость кожи и мышечных волокон. Поддерживает правильную работу сердца, нормализует кровяное давление, свертываемость крови, снижает уровень сахара и риск развития сахарного диабета.

Минералы

Полезные свойства фисташковых орехов обусловлены следующим минеральным комплексом:

1. Кальций — влияет на свертывание крови и проницаемость клеточных мембран, блокирует усвоение насыщенных жиров в ЖКТ.
2. Хлор — обеспечивает нормальный водно-солевой обмен, устраняет отеки, участвует в образовании соляной кислоты, поддерживает работу печени.
3. Калий — регулирует жидкостный баланс, задерживает отложение солей, участвует в синтезе белков, метаболизме углеводов и протеинов, улучшает перистальтику кишечника.
4. Сера — участвует в процессах обмена и регенерации, улучшает свертываемость крови, поддерживает кислородный баланс и уровень сахара в крови.
5. Натрий — активизирует ферменты слюнной и поджелудочной желез, участвует в производстве желудочного сока, нормализует деятельность нервной и мышечной систем, обладает сосудорасширяющим свойством.
6. Магний — координирует сердечный ритм, снижает высокое кровяное давление, регулирует сахар в крови, укрепляет зубную эмаль, предотвращает отложение солей в почках и желчном пузыре.
7. Фосфор — обеспечивает нормальный рост зубной и костной ткани, поддерживает кислотно-щелочной баланс в организме.
8. Алюминий — восстанавливает поврежденные клетки, поддерживает работу щитовидной железы, формирует ткани опорно-двигательного аппарата и кожи.
9. Цинк — улучшает репродуктивную функцию, активизирует различные клеточные процессы, повышает настроение.
10. Марганец — влияет на образование и рост костной ткани, укрепляет иммунитет, стабилизирует пищеварительный процесс, нормализует работу нервной системы.
11. Железо — участвует в процессах кроветворения, окислительно-восстановительных реакциях, формирует и поддерживает работу иммунной системы.

Благодаря оптимальному соотношению энергетической и пищевой ценности фисташки можно включать в рацион лечебного питания.

Гликемический индекс фисташки

Несмотря на большое количество калорий у фисташек низкий гликемический индекс, следовательно, они не повышают концентрацию инсулина в крови и предотвращают преобразование излишних калорий в жир.

Научные исследования доказали, что если заменить 500 килокалорий, получаемых от насыщенных жиров с большим гликемическим индексом, на 500 ккал, которые получит человек от фисташек, то можно сохранить здоровый вес.

Интересный факт!

В древней Персии фисташки символизировали богатство и служили разменной монетой.

Подведение итога

Калорийность фисташек компенсируется высокой пищевой ценностью. Продукт богат аминокислотами, витаминным комплексом и минералами. Благодаря чему их советуют включать в диетический рацион в период восстановления организма после перенесенной болезни с целью профилактики и лечения.